El Gobierno Valenciano anuncia medidas para paliar la sequía en la Comunitat

El Secretario Autonómico durante su intervención en la gala de Premios Bocopa donde se produjo el anuncio. /LBA

El Secretario Autonómico durante su intervención en la gala de Premios Bocopa donde se produjo el anuncio. /LBA

Iza Święcicka

Ayer, el Secretario Autonómico Secretario Autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Alfredo González Prieto anunció, durante la gala de entrega del Premio Bocopa 2014 celebrada en el Castillo de Santa Bárbara de Alicante, que en los próximos días el Gobierno Valenciano dará luz verde a una serie de órdenes de ayuda para intentar paliar en la medida de lo posible los efectos de la sequía. “Una sequía que está siendo muy dura y que junto al almendro que será el cultivo más beneficiado, también la vid y el olivo van a tener una pequeña parte de ayuda para compensar. Van a ser alrededor de 10 millones de euros que de aquí a final de año verán la luz”, matizó González Prieto.

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La coach profesional Cristina de Arozamena recoge el premio Bocopa por su promoción del vino de Alicante

La ganadora del XXIII premio Bocopa se mostró una apasionada de los vinos de Alicante y en especial de los Marina Espumante de la bodega. /LBA

La ganadora del XXIII premio Bocopa se mostró una apasionada de los vinos de Alicante y en especial de los Marina Espumante de la bodega. /LBA

Iza Święcicka

La coach profesional Cristina de Arozamena recogió el premio Bocopa 2014, en la vigesimotercera gala celebrada ayer en el Castillo de Santa Bárbara de Alicante,  por “la promoción de nuestros vinos allá adonde va”, como destacó el presidente de la cooperativa Andrés Pérez. La premiada declaró que este galardón significa para ella “un reconocimiento emocional y  una inspiración absoluta de que en Alicante se hacen cosas que pueden de alguna manera generar por todo el mundo sensaciones increíbles sin necesidad de irnos a otras cosas.”

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El Corte Inglés de Alicante obtiene el premio winecanting al comercio 2014

Imagen de las instalaciones del Gourmet Experience en El Corte Inglés de Alicante. /El Corte Inglés

Imagen de la bodega del Gourmet Experience en El Corte Inglés de Alicante. /El Corte Inglés

Redacción

La cadena de distribución nacional El Corte Inglés ha sido distinguida con el Premio al mejor comercio 2014 en Vinos Alicante DOP por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alicante, dentro de los premios que esta institución otorga todos los años bajo el nombre de Premios Winecanting.

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La bodega El Sequé de Pinoso inaugura su exposición Envinarte

Foto de familia de los artistas junto al propietario de la bodega, el alcalde de Pinoso y la comisaria de la exposición. /LBA

Foto de familia de los artistas junto al propietario de la bodega, el alcalde de Pinoso y la comisaria de la exposición. /LBA

Iza Święcicka

Ayer la alicantina bodega El Sequé, perteneciente al grupo Artadi, inauguró en sus instalaciones de Pinoso la exposición Envinarte, una iniciativa propia que combina el placer de disfrutar el arte contemporáneo con los vinos. Acerca del origen de este proyecto Juan Carlos López de la Calle, propietario y enólogo de la bodega, destacó que “nosotros no somos artistas, porque nuestro arte es la naturaleza. Ésta nos da los colores, los sabores, las formas y da sentido a nuestro trabajo. Pero como hay muchas facetas dentro del arte, se nos ocurrió unir nuestro arte primario con el del ser humano y el de los sentimientos, con esa manifestación que se siente cuando alguien combina y plasma con colores y formas, ambientes y zonas humanas. Entonces hemos envuelto la pintura con vino en El Sequé, maridada en Alicante desde el Levante español.”

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El sumiller Sergio García imparte una clase sobre gestión de bodega en el CdT de Alicante

LBA Curso CDT enología 02

El sumiller Sergio García durante un instante de la clase impartida en el CDT de Alicante. /LBA

Iza Święcicka

Ayer el sumiller profesional internacional Sergio García impartió una clase acerca de la sumillería y la gestión de la bodega dentro el primer curso de especialista en Viticultura y Enología en Vinos Alicante DOP impartido en el Centro de Turismo (CdT) de Alicante. Para el ponente la clave del éxito en esta profesión reside en la respuesta a las preguntas  dónde está uno, qué se quiere, quién se es y qué cliente se tiene, para saber dónde se quiere llegar. “Si no se tiene esta información, es como en la vida personal, cuando uno no se sabe cuáles son sus metas.  A nivel profesional, necesito tener un conocimiento básico para saber qué vinos he de tener en mi bodega”, destacó García.

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La enoteca alicantina Vinart cumple un año

María José Lara apuesta en su establecimiento por la presencia de los vinos alicantinos. /LBA

María José Lara apuesta en su establecimiento por la presencia de los vinos alicantinos. /LBA

Iza Święcicka

La enoteca alicantina Vinart, ubicada en la plaza Gabriel Miró número 22, acaba de cumplir un año en actividad. Esta tienda especializada surgió a raíz de la pasión por el mundo del vino de María José Lara, propietaria de Vinart. “Me encanta ver cómo evoluciona un vino, ver las etiquetas y leer las historias que cuentan”, apunta.

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El bistró francés le Kanotier de Alicante celebra su fiesta de Beaujolais Nouveau

Por tercer año consecutivo Le Kanotier celebra la fiesta del beaujolais noveau en Alicante. /LBA

Por tercer año consecutivo Le Kanotier celebra la fiesta del beaujolais noveau en Alicante. /LBA

Iza Święcicka

El pasado jueves el bistró francés le Kanotier, ubicado en calle san Francisco en pleno centro de Alicante, celebró su tercera fiesta del vino joven francés Beaujolais Nouveau. Como explicó Marcel Artigues, propietario del restaurante que desde hace cuatro años y medio lleva las riendas de este negocio, esta iniciativa surgió de manera natural ya que en Alicante hay una comunidad francesa bastante importante.

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Muga y Bardisa celebran sus cuatro años de colaboración con una cata de vinos en la Escuela de Catas de Alicante

Bardisa lleva cuatro años siendo el distribuidor de Muga en la provincia de Alicante. /LBA

Bardisa lleva cuatro años siendo el distribuidor de Muga en la provincia de Alicante. /LBA

Iza Święcicka

Ayer la bodega riojana Muga presentó tres de sus referencias en la Escuela de Catas de Alicante con motivo del cuarto aniversario de su colaboración con la distribuidora alicantina Bardisa y Cia. Durante el acto se cataron dos tinos: Muga Selección Especial 2010 (70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano) y Prado Enea Gran Reserva 2005 (80% Tempranillo y 20% de Garnacha, Mazuelo y Graciano). Además, se pudo degustar el blanco espumoso Conde de Haro (90% Viura y 10% Malvasía). Como confesó Manuel Muga, copropietario de la bodega, “hacemos pocos blancos porque la Rioja es conocida por sus tintos, pero estamos contentos, porque funciona bien y lo mantenemos porque cuenta con su clientela. Aunque, evidentemente, nuestro fuerte está en los tintos.”

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Vendimia temprana y de gran calidad en la DOP Alicante

La Bodega Alicantina vendimia DOP Alicante 02

Instante de la recolección de uva Monastrell en una finca de Pinoso. /LBA

Redacción

La vendimia temprana de 2014 en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante ha contado con unas condiciones excepcionales y poco habituales. Las fechas de recolección comenzaron a principios de agosto, en las que muchas variedades blancas se encontraban en el punto óptimo de madurez. Y si bien, la vendimia se alargó hasta finales dele mes de octubre, el grueso de la producción se recogió a lo largo de septiembre.

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Monastrell, un éxito en tiempos de crisis

Miguel Gil durante su intervención en el XVI Gran Capítulo de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell. /LBA

Miguel Gil durante su intervención en el XVI Gran Capítulo de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell al que acudió como representante de la DOP Jumilla. /LBA

Por Miguel Gil Vera

Los vinos elaborados con la variedad Monastrell han tenido que luchar contra su propia historia para poder sobrevivir en los mercados, y si esto no era suficiente, las crisis que han afectado al sector vitícola en varias épocas diferentes desde los años 80 del siglo pasado han ayudado también muy poco a su desarrollo comercial hasta que, paradójicamente, en la actualidad, por fin empieza a encontrar su verdadero potencial, que el mejor comportamiento de esta variedad, en relación a su comercialización, lo haya tenido durante la crisis más profunda y duradera que hemos conocido la mayoría de la población actual, no creo que sea debido a una sola causa, ni siquiera podría ser la consecuencia  de una simple casualidad, entiendo que se han dado la conjunción de muchas causalidades lo que ha permitido que estos vinos encuentren el mejor y mayor nicho de comercialización nunca antes conocido. De lo que no cabe duda es que ha sido en este escenario  tan adverso cuando nos encontramos la mejor imagen de los vinos embotellados de la variedad Monastrell en su historia reciente.

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El enólogo Sébastien Boudon imparte una clase sobre vinos rosados en la EPSO

En los vinos catados se comprobó el amplio abanico de colores que puede presentar este tipo de vino. /LBA

En los vinos catados se comprobó el amplio abanico de colores que puede presentar este tipo de vino. /LBA

Iza Święcicka

El pasado miércoles, el enólogo francés Sébastien Boudon de la bodega Lavia perteneciente a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Bullas, impartió una clase magistral para los estudiantes del Máster en Viticultura y Enología de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) sobre la elaboración de vinos rosados. Francia es líder mundial en la producción de este tipo de vinos con un 30% del total.  Entre los elaboradores destaca la AOC Provence que ha vinificado en 2014, más de 1.300.000 hectolitros, lo que equivale al 5% de la producción mundial. Además, a estas cifras les acompañan los datos sobre el consumo de rosados que en 20 años se han triplicado alcanzándose en 2014 el 30% del consumo total de vinos en Francia, según datos proporcionados por el enólogo.

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Bocopa y la UMH presentan el primer panel de cata de vino de la provincia de Alicante

LBA Panel Cata Bocopa 00

Un instante de la sesión de formación del panel de cata de Bocopa tras la presentación del proyecto en la sede de la bodega en Petrer. /LBA

Iza Święcicka

El pasado viernes, Andrés Pérez Albert, presidente de bodegas Bocopa, junto a Gaspar Tomás, gerente de cooperativa, presentaron la nueva iniciativa de esta bodega: la creación del primer panel de catadores para la evaluación de vino formado por el grupo de investigación en Calidad y Seguridad Alimentaria de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche. El panel está dirigido por Ángel Carbonell Barrachina, catedrático de la UMH del departamento de Tecnología Agroalimentaria, y Francisco Burló Carbonell, profesor titular y coordinador.

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Procedimiento de una sesión del panel de cata en Bodegas Bocopa

LBA Panel Cata Bocopa 10

En el puesto de cata queda claramente delimitada cada una de las fases que el catador en formación ha de seguir para memorizar sus sensaciones. /LBA

Iza Święcicka

Cada puesto de cata tiene un tapete individual donde se observan los diferentes tipos de pruebas. “La primera que se hace trata sobre los aromas y consiste en una ordenación por su intensidad de un aroma característico de los vinos y su posterior identificación”, explica Ángel Carbonell Barrachina, catedrático del Departamento de Tecnología Agroalimentaria de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche. Luego los participantes del panel cumplimentarán un cuestionario, donde tendrán que ubicar las muestras numeradas en un intervalo aromático.

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La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell inviste a sus nuevos cofrades durante su XVI Gran Capítulo

Instante en el que el presidente de la Cofradía Fernando Riquelme (izq.) inviste como cofrade de Mérito a José Luis Martínez Hellín. /LBA

Instante en el que el presidente de la Cofradía Fernando Riquelme (izq.) inviste como cofrade de Mérito a José Luis Martínez Hellín. /LBA

Iza Święcicka

El pasado domingo 9 de noviembre, el XVI Gran Capítulo de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell celebró la investidura de sus nuevos cofrades y jóvenes amigos de la Cofradía. En esta ocasión, como Cofrade de Honor se invistió a Félix Yañez Barrau, director del Instituto de la Vida y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM); como Cofrade de Mérito a José Luis Martínez Hellín, presidente de Bodegas San Dionisio Soc.Coop., y a tres nuevos Cofrades de Número, Carmen María Cremades Griñan, profesora de historia moderna en la Universidad de Murcia (UM); Luis Sánchez Sánchez, enólogo de las Bodegas Luzón y Yolanda Ruiz García, investigadora de la UM. Además a la cofradía se unieron cuatro Jóvenes Amigos de la Cofradía; María Ignacia Abellán Díaz, Lourdes Guillamón Pérez, Antonio Domenico Baccillieri y Luis Chamizo Quiles.

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El Portal Taberna&Wines de Alicante acoge una cata de champagnes Ruinart

LBA Ruinart en El Portal 07

El champagne Blanc de Blancs de la Maison Ruinart fue uno de los cuatro que se cataron durante la cena-maridaje en El Portal. /LBA

Iza Święcicka

El pasado martes El Portal Taberna&Wines de Alicante acogió una cata-maridaje de los champanes de la casa Ruinart, que actualmente pertenece a Grupo Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH). Como destacó Xavier Monclús, sommelier y enólogo del grupo LVMH y un experto en el mundo del champagne y del vino, “estar en El Portal es un sueño conseguido, porque desde sus inicios siempre hemos querido estar en este local tan exquisito y exigente. Trabajan muy bien los vinos y además es el único lugar del mundo donde he visto que se ofrezca el Cru de Dom Pérignon por copas.”

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La UMH establece un convenio de colaboración con la bodega Celler la Muntaya de Muro de Alcoy

Juan Cascant (izq.) y Juan José Ruiz presentan el documento de la firma del convenio de colaboración entre Celler la Muntanay y la UMH. /LBA

Juan Cascant (izq.) y Juan José Ruiz presentan el documento de la firma del convenio de colaboración entre Celler la Muntanay y la UMH. /LBA

Iza Święcicka

El pasado viernes, la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche estableció un convenio marco de colaboración en materia de educación, empleo e investigación con la bodega Celler la Muntanya ubicada en Muro de Alcoy. El convenio fue firmado por el rector de la UMH, Jesús Tadeo Pastor Ciurana, representado por el director de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la UMH, Juan José Ruiz Martínez, y por  Juan Cascant Vicent, como representante de la bodega.

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Arranca el segundo curso de Microviñas

LBA II Curso microvinyas 03

Juan Cascant (izq.) junto a José Luis Todolí fueron los encargados de llevar a cabo la presentación del curso /LBA

Iza Święcicka

Ayer en la Casa de la Juventud de Cocentaina, dio comienzo el segundo Curso Microviña organizado por la Universidad de Alicante (UA) y la asociación ELVIART. Su objetivo, como explicó Juan Cascant, uno de los organizadores de las jornadas y bodeguero de Celler la Muntanya, es poner en valor los minifundios y mostrarlos como una herramienta para el desarrollo rural.

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La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell celebra su XVI Gran Capítulo en la Villa de Fuente Álamo

cofradia winespiralproject

Redacción

El XVI Gran Capítulo de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell se reúne el próximo domingo 9 de noviembre de 2014 en la Villa de Fuente Álamo (Albacete) para celebrar la investidura de los nuevos cofrades y jóvenes amigos de la Cofradía. El acto estará presidido por D. Fernando Riquelme Ballesteros, presidente de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell; a quien acompañarán Dña. Mª Amparo Pérez Torres, alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento de Fuente Álamo, y Pedro Lencina Lozano, presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Jumilla. 

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Un reconocimiento al futuro de Alicante

El Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante recogiendo el premio Peñín de manos de la Ministra. /Vinos Alicante DOP

El Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante recogiendo el premio de la Guía Peñín de manos de la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación. /Vinos Alicante DOP

Antonio Miguel Navarro Muñoz
El pasado 16 de octubre la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dña Isabel García Tejerina entregó el premio a la “Región más valorada de España” a la DOP Alicante en un acto que tuvo lugar durante el Salón de los Grandes Vinos de España organizado por la Guía Peñín en la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid. Nunca nos hemos sentido más orgullosos que con este premio, en un foro tan profesional y representativo de los vinos de España y rodeado de un sector lleno de calidad, de ganas, de empresas de diferente tamaño y facturación y tan representativo para el valor de una marca, “España” que se saborea y se disfruta.

Sorteo primer aniversario de la revista La Bodega Alicantina

LBA Carabibas 2012 01

Redacción

Con motivo del primer aniversario de la revista La Bodega Alicantina, gracias a la colaboración de la bodega Sierra de Cabreras, se va a sortear una botella del vino alicantino Carabibas VS 2012. Para participar en esta promoción hay que entrar en la página web de la revista en Facebook o clicando aquí, y responder a la pregunta que aparece en el formulario de suscripción sobre la bodega Sierra de Cabreras, cuya respuesta se puede encontrar en la entrevista a Fernando Coca, enólogo de la bodega, que publicó La Bodega Alicantina hace un año.

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¡Cumplimos un año!

LBA 1ER ANIVERSARIO

Iza Święcicka

Hace 365 días la revista digital La Bodega Alicantina publicó su primer artículo, una entrevista con Fernando Coca, enólogo y bodeguero de la bodega Sierra de Cabreras en el municipio alicantino de Salinas. Durante todo este tiempo hemos cubierto la actualidad vitivinícola de la provincia de Alicante, acercándonos a bodegueros, enólogos, sumilleres y demás especialistas para descubrir a nuestros lectores el mundo del vino, su riqueza y complejidad dentro del Levante español.

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Nota de cata del vino Carabibas 2012 VS de la bodega Sierra de Cabreras

LBA Carabibas 2012 02

Catado por Ana Belén Pradas/ Texto: Iza Święcicka

El vino Carabibas Vendimia Seleccionada 2012 de la bodega Sierra de Cabreras es un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) y Monastrell (5%), cultivadas en un viñedo de seis hectáreas con cepas de entre 15 a 30 años, en un suelo calizo-pedregoso situado a 500 metros de altitud, entre las sierras de Salinas, Cabreras y la laguna de Salinas en la provincia de Alicante. El rendimiento del viñedo es de dos kilogramos por cepa con poda de invierno, aclareos y poda en verde. La vendimia se lleva a cabo en cajas troqueladas de menos de 15 kilogramos con una posterior selección manual de racimos. Durante la vinificación se realiza el llenado y remontado de los depósitos de acero inoxidable por gravedad  con control de la temperatura durante todo el proceso. La crianza es de 9 meses en barricas de roble francés de grano fino. Este vino está reconocido con 92 puntos Parker y este mismo año ha obtenido la medalla de oro en el Concurso Mundial de Cabernets celebrado en París.

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