La Master of Wine Sarah Jane Evans clausura la VIII edición del Curso de Sumiller Profesional de Alicante

LBA Clausura VIII Curso Sumiller ECA 41

Imagen de la Master of Wine Sarah Evans junto a los alumnos del curso de Sumiller Profesional de la Escuela de Catas de Alicante. /LBA

Iza Święcicka

La ponencia de la Master of Wine y presidenta del Institute of Master of Wine Sarah Jane Evans clausuró ayer la octava edición del Curso de Sumiller Profesional organizado por la Cámara de Comercio de Alicante conjuntamente con la Unión Española de Catadores y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante. La última clase magistral dirigida a la nueva promoción de profesionales de la sumillería versaba sobre la vida del sumiller en el siglo XXI.

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Jorge Otero gana el premio a la excelencia en el VIII Curso de Sumiller Profesional de Alicante

Los tres sumilleres que alcanzaron las pruebas de excelencia se mostraron muy satisfechos con el curso que concluyó ayer con la entrega de los títulos. De izq. a dcha., Cecilio González, Jorge Otero y Juan Enrique Gil, junto a la Master of Wine Sarah Jane Evans. /LBA

Los tres sumilleres que alcanzaron las pruebas de excelencia se mostraron muy satisfechos con el curso que concluyó ayer con la entrega de los títulos. De izq. a dcha., Cecilio González, Jorge Otero y Juan Enrique Gil, junto a la Master of Wine Sarah Jane Evans. /LBA

Iza Święcicka

Jorge Otero Martín obtuvo el primer puesto en las pruebas a la excelencia de la VIII edición del Curso de Sumiller Profesional, celebradas ayer en Alicante, y dotado con un premio de 600 euros. Cecilio González López y Juan Enrique Gil García quedaron como segundo y tercer clasificado, respectivamente, con 300 euros cada uno. En el concurso participaron los tres alumnos del curso que obtuvieron mejor puntuación en las evaluaciones finales.

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Sin Mala Uva se convierte en la primera guía de vinos colaborativa

Redacción

La segunda edición de la guía Sin Mala Uva, escrita por el periodista gastronómico Ernesto Gallud y centrada en los vinos monovarietales españoles, se ha convertido en la primera guía de vinos colaborativa financiada mediante crowdfunding. El autor ha señalado que quiere “aportar más claridad y transparencia a la guía, abriendo nuestras puertas a los mecenas y a los consumidores del vino para que puedan observar, colaborar con sus aportaciones y participar activamente en la elaboración de los contenidos que les interesan, a la vez que se comparten experiencias e impresiones con ellos”.

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Vidal Pérez, viticultor y bodeguero: “El pequeño viticultor ha de valorizar su producción” (II)

LBA Vidal Pérez 4 Verticilos 09

Iza Święcicka

Detrás de cada vino, hay una historia. La del viticultor y bodeguero Vidal Pérez López (Albacete, 1986) está llena de pasión por el viñedo, la tradición y el emprendimiento. Hace un año Vidal Pérez terminó el Máster en Viticultura y Enología por la Universidad Miguel Hernández de Elche y puso en marcha la microbodega 4 verticilos. Además, se formó como Agrónomo e hizo un ciclo formativo de Análisis y Control de Calidad. Inspirado por el estilo de los rosados de la Provenza, apostó por reflejarlo en sus vinos, eso sí, con un toque personal basado en las variedades autóctonas de la Manchuela, Bobal y Cencibel. Sus dos referencias, Risueño Rosé e Hesperus, demuestran que los vinos rosados del sureste español todavía no han dicho su última palabra.

Iza Święcicka: Toda su vida ha estado relacionada con la viticultura. ¿Cómo llegó este giro para convertirse en bodeguero?

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Muga y Bardisa celebran la Fiesta de la Primavera con sus clientes

Manu Muga (izq.) y el gerente de Bardisa Juan José Sellés han sido los encargados de la presentación de esta "Fiesta de la Primavera" donde se han degustado las nuevas añadas de la bodega riojana. /LBA

Manu Muga (izq.) y el gerente de Bardisa Juan José Sellés han sido los encargados de la presentación de esta “Fiesta de la Primavera” donde se han degustado las nuevas añadas de la bodega riojana. /LBA

Iza Święcicka

Ayer, la bodega riojana Muga y su distribuidor exclusivo en la provincia de Alicante Bardisa celebraron su Fiesta de la Primavera para agradecer a sus clientes la confianza depositada en los vinos de esta casa. Bardisa, durante los últimos dos años de colaboración, ha conseguido ser el tercer distribuidor nacional de Muga, después de Madrid y Barcelona. Como subrayó Juan José Sellés, gerente y copropietario de Bardisa, “esto es gracias a que los restaurantes apuestan por tener este vino, ya que quienes consumen fuera de casa son los que hacen que el producto rote dentro de esa empresa”. Por su parte, el copropietario de la bodega Manuel Muga aseguró que “Bardisa ha hecho un grandísimo trabajo, no solo con los tintos, sino también con nuestros blancos y rosados”.

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Junio 2015

Estimados lectores. Este editorial va a ser un poco más personal que los anteriores. Hace ya casi un año comencé a estudiar un Máster en Viticultura y Enología para profundizar mis conocimientos sobre el mundo del vino y especializarme como periodista del vino, ya que saber es apreciar. Ahora se acerca la época de finalizar mi carrera, llegan los exámenes de junio, la elaboración del Trabajo Fin de Máster y su defensa, y, tal vez, la parte más esperada: las prácticas en una bodega.

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