Marichel López y Cintia Torres, creadoras de wineandtwits: “El vino es el hilo conductor que nos permite contar una historia”

LBA Más que enólogas wineandtwits

Marichel López (izq.) y Cintia Torres son el alma mater del proyecto wineandtwits a través del cual un vino siempre tiene una historia que contar. /LBA

Iza Święcicka

Wineandtwits, creado por Marichel López Catalá (Alcoy, 1969), la parte wine, y Cintia Torres (Alicante,1984), el lado twits, es un proyecto que nació en la provincia de Alicante para acercar el mundo del vino al público a través de las redes sociales, sobre todo vía Twitter como indica su nombre. Tanto Marichel López, técnico en Turismo, máster en Gestión Cultural y Protocolo, como Cintia Torres, diplomada en Turismo y licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, trabajan en la oficina de Turismo de El Campello (Alicante). Aunque esta iniciativa existe solo tres años, ha participado en la organización y la difusión de múltiples eventos. Entre ellos, destaca la Enoescapada de la bodega Enrique Mendoza, la fiesta de la vendimia de la bodega Faelo y el evento #wineandtwitsdecine organizado en conjunto con la bodega Vicente Gandía. Además, sus creadoras colaboran con las jornadas de emprendimiento e innovación del sector turístico INVAT.TUR.

(más…)

La enoteca alicantina Vinart cumple un año

María José Lara apuesta en su establecimiento por la presencia de los vinos alicantinos. /LBA

María José Lara apuesta en su establecimiento por la presencia de los vinos alicantinos. /LBA

Iza Święcicka

La enoteca alicantina Vinart, ubicada en la plaza Gabriel Miró número 22, acaba de cumplir un año en actividad. Esta tienda especializada surgió a raíz de la pasión por el mundo del vino de María José Lara, propietaria de Vinart. “Me encanta ver cómo evoluciona un vino, ver las etiquetas y leer las historias que cuentan”, apunta.

(más…)

El sumiller internacional Miguel Ángel Garri conducirá una cata de vinos de la bodega Faelo en la enoteca Vinart de Alicante

La Bodega Alicantina Miguel A Garri cata 04

Miguel Ángel Garri durante una cata en la pasada edición de GastroAlicante acerca de las pequeñas bodegas que elaboran grandes vinos./LBA

Texto: Iza Święcicka

El próximo viernes, día 30 de mayo, Miguel Ángel Garri, el mejor sumiller de la Comunitat Valenciana en 2013 y de cava en 2014, conducirá la cata de vinos de la bodega ilicitana Faelo en la enoteca Vinart de Alicante. Como apunta el sumiller, “esta bodega, con más de 100 años de trayectoria vitícola, ha sabido fusionar en sus vinos toda la tradición de sus ancestros con la tecnología actual, y se caracteriza por el absoluto respeto por el viñedo, utilizando técnicas poco intrusivas con el medio ambiente”.

(más…)

La enoteca Vinart de Alicante presenta a la bodega ilicitana Faelo bajo su apuesta por los vinos autóctonos

El bodeguero de Faelo Jaime Soto junto a la propietaria de Vinart en la presentación de loss vinos de esta bodega alicantina.

El bodeguero de Faelo Jaime Soto junto a la propietaria de Vinart en la presentación de los vinos de esta bodega alicantina.

Texto y fotografías: Iza Święcicka

Durante el mes de mayo, la enoteca Vinart de Alicante presenta los vinos de la bodega ilicitana Faelo, continuando con su apuesta por los vinos autóctonos de la provincia. La bodega Faelo, como destaca la propietaria del establecimiento María José Lara, es una empresa familiar con una trayectoria viticultora de más de 100 años, que apuesta por la elaboración de vinos artesanales. Además, “los vinos muestran un etiquetado moderno y son de muy alta calidad”, resalta María José.

(más…)

La Palma Blanca de Bodegas Faelo y la Escolanía del Misteri d´Elx ponen acento ilicitano a la exposición de la artista francesa Hélène Crécent en la Mustang Art Gallery de Elche

La Bodega Alicantina MAG Faelo 21

La artista francesa Hélène Crécent disfrutando de una copa de Palma Blanca de Bodegas Faelo, durante la inauguración de su exposición.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El pasado viernes, en la Mustang Art Galery (MAG) de Elche, se inauguró la exposición Componer en el tiempo de la de artista francesa Hélène Crécent. El evento estuvo acompañado por vinos de la Denominación de Origen (DO) Alicante, una apuesta de la  MAG y el Consejo Regulador de la DO Alicante, para dar a conocer los vinos de la tierra. En esta ocasión, se pudo probar el vino dulce Palma Blanca, elaborado con la uva autóctona Moscatel de Alejandría, de la bodega ilicitana Faelo.

(más…)

Mustang Art Gallery inaugura mañana la exposición “Componer en el tiempo” de la artista francesa Hèléne Crécent, un evento acompañado con Vinos de Alicante DOP

IMG_4092

La artista durante el desembalaje de las obras para iniciar su montaje / MAG

Texto: Iza Święcicka

Mustang Art Gallery (MAG) inaugura este viernes, 14 del marzo, a las 20:30 horas la exposición Componer en el tiempo de la artista francesa Hélène Crécent. El evento estará acompañado por los vinos de la Denominación de Origen Alicante, una apuesta de Mustang Art Gallery y Vinos de Alicante DOP, para dar a conocer los vinos autóctonos de la denominación de origen. En esta ocasión se podrán probar los vinos de Bodegas Faelo, una empresa familiar con una tradición viticultora de más de 100 años.

(más…)

Notas de cata de la ponencia “Pequeñas bodegas, grandes vinos” ofrecida por el sumiller internacional Miguel Ángel Garri en GastroAlicante 2014

La Bodega Alicantina Miguel A Garri 03

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

L’Alba del Mar 2013 de bodegas Faelo

DOP: Vinos Alicante

Tipo de vino: blanco con barrica francesa nueva

Variedad de uva: 100 % Chardonnay

Número de botellas: 1.200

La Bodega Alicantina Miguel A Garri cata 01Vista: Amarillo pálido intenso, brillante el cual le confiere un color atractivo con toques verdosos. Tiene cierto volumen a la hora de moverlo.

Olfato: Notas de frutalidad. Muchísima fruta de manzana, notas bastante verdes de una fruta muy fresca, algún toque de albaricoque. Se nota fruta con hueso en un estado de madurez fresco. Tiene también un toque láctico, con notas a yogurt de limón. Notas cítricas. Y algún toque de fruta tropical: piña y mango. El vino se caracteriza por su frescura.

Boca: Tiene un tacto graso en la boca. Muy buena acidez. Muy fresco y vivaz. Con buen centro y  final de boca, muy fresco y agradable.

Maridaje: Más que un vino de aperitivo, se puede servir con los arroces de la tierra, algunos pescados de bahía y pasta, por ejemplo, tipo carbonara.

(más…)

Miguel Ángel Garri, mejor sumiller de la Comunitat Valenciana en 2013 y de cava en 2014, ofrece una cata de cuatro vinos en la primera edición de GastroAlicante

La Bodega Alicantina Miguel A Garri 01

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El sumiller internacional Miguel Ángel Garri ofreció una cata de cuatro vinos de distintas bodegas españolas bajo el título “Pequeñas bodegas, grandes vinos”, durante la feria GastroAlicante 2014. Entre los vinos catados se encontraba un vino tinto de la bodega Marques de Terán, el vino tinto Sánchez Carrascal Vendimia Seleccionada de la bodega Sánchez Carrascal y  dos referencias, el blanco L’Alba del Mar 2013 y el dulce La Palma Blanca, de la bodega ilicitana Faelo, perteneciente a la Denominación de Origen Alicante.

(más…)

La Bodega Alicantina publica el resultado de su sorteo navideño 2013

Sorteo La Bodega Alicantina

La Bodega Alicantina ha finalizado su primer sorteo navideño de vinos de Alicante que se levó a cabo durante toda esta semana. Tras realizar las comprobaciones oportunas, los ganadores han sido los siguientes: el lunes, Salvador Caballero Segarra fue premiado con uno de los grandes Pagos de España, el vino Estrecho 2009 de la bodega Enrique Mendoza de Alfaz del Pí; el martes, el afortunado fue José Antonio Blanc García, con un tinto crianza de Primitivo Quiles de Monóvar; el miércoles, el establecimientos Nails de Elche tuvo la suerte de hacerse con una botella de vino dulce Cristal·lí de la bodega Vins del Comtat de Concentaina; el jueves, le tocó el turno a Ximo Romero que consiguió un vino dulce  Palma Blanca de bodegas Faelo de Elche; y finalmente el viernes, Inma Teruel Ato fue agraciada con una botella de Ramblis del Arco de 2012, de las Bodegas Bernabé Navarro con sede en Bigastro.

(más…)

Sorteo La Bodega Alicantina-Vinos de Alicante Navidad 2013

Sorteo La Bodega Alicantina

Con motivo de la cercanía de la Navidad, a partir de mañana lunes, día 9 de diciembre, y hasta el viernes, día 13 del mismo mes, la revista La Bodega Alicantina va a realizar el sorteo de una botella de vino de Alicante cada día. Para participar no hay más que clicar ME GUSTA y COMPARTIR el contenido de la publicación del sorteo, en la biografía personal de cada participante, que aparecerá, a diario, en la página de Facebook de la revista. La única condición requerida es que el participante sea mayor de edad.

(más…)

La Masía de Chencho acoge una cata de vinos musical con motivo del segundo festival gastronómico “Elche, con todos los sentidos”

La mesa de los ponentes durante la cata de vinos maridada musicalmente estuvo compuesta por sumilleres y compositores, así como otras autoridades institucionales y empresariales

La mesa de los ponentes durante la cata de vinos maridada musicalmente estuvo compuesta por sumilleres y compositores, así como otras autoridades institucionales y empresariales

Texto y fotografías: Iza Swiecicka

Anoche el restaurante ilicitano de la Masía de Chencho acogió la cata “Notas del Vino” con cuatro vinos de la provincia de Alicante, maridada con diversos temas musicales en directo, elegidos por los ponentes que participan dentro del marco del segundo festival gastronómico “Elche, con todos los sentidos”. Rafael Reyes “Chencho”, propietario y sumiller del restaurante, fue el encargado de presentar las bodegas, sus vinos y las notas de cata de los mismos.

(más…)

Jaime Soto, propietario de bodegas Faelo: “El viñedo es un jardín para cuidar por medios naturales”

La Bodega Alicantina Entrevista Jaime Soto 02

Texto: Iza Swiecicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

Jaime Soto (Elche, 1976), es heredero de Bodegas Faelo en Matola, un lugar que a finales del siglo XIX era muy conocido por sus vinos, y un enólogo autodidacta. Compagina su trabajo en el calzado con las labores en la bodega. En Faelo, aplica toda la sabiduría que su familia le ha transmitido en más de un siglo de historia. Su máxima preocupación es aumentar la calidad de sus vinos de manera natural, sin obsesionarse en la producción. Artesanía, tradición y familiaridad definen su trabajo. La bodega acaba de incorporarse a la Ruta del Vino de Alicante, una apuesta para descubrir la riqueza vitivinícola de la provincia.

Pregunta: ¿Qué espera de la colaboración con la Ruta del Vino de Alicante?

(más…)

Faelo, una bodega viva

Texto: Iza Swiecicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

La bodega Faelo, situada en Matola, una pedanía de Elche, fue construida en el año 1900 por el bisabuelo de Jaime Soto, propietario de Faelo, para elaborar vinos. De hecho, en la bodega aún se preserva un solera de 1930 que inició Rafael Soto, más conocido como “Tio Faelo”, de ahí el nombre de la misma. De este barril, cada Navidad, Jaime saca un coñac para compartirlo con su familia. En el año 2000, el bodeguero tomo las riendas de esta tradición familiar de elaborar vinos artesanos.

La Bodega Alicantina Bodegas Faelo 12

Barrica con la solera del abuelo Rafael “Faelo” que data de 1930

La bodega no existiría sin su tierra ni sus viñedos. “Lo más importante es que todo está en el campo. Las tierras son las de mi bisabuelo. Es un honor poder seguir cultivando este viñedo, que permite entender la viticultura de otra manera”, matiza Jaime. Este pensamiento también se refleja en la apuesta del bodeguero por el mantenimiento natural de los viñedos.

(más…)