Marichel López y Cintia Torres, creadoras de wineandtwits: “El vino es el hilo conductor que nos permite contar una historia”

LBA Más que enólogas wineandtwits

Marichel López (izq.) y Cintia Torres son el alma mater del proyecto wineandtwits a través del cual un vino siempre tiene una historia que contar. /LBA

Iza Święcicka

Wineandtwits, creado por Marichel López Catalá (Alcoy, 1969), la parte wine, y Cintia Torres (Alicante,1984), el lado twits, es un proyecto que nació en la provincia de Alicante para acercar el mundo del vino al público a través de las redes sociales, sobre todo vía Twitter como indica su nombre. Tanto Marichel López, técnico en Turismo, máster en Gestión Cultural y Protocolo, como Cintia Torres, diplomada en Turismo y licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, trabajan en la oficina de Turismo de El Campello (Alicante). Aunque esta iniciativa existe solo tres años, ha participado en la organización y la difusión de múltiples eventos. Entre ellos, destaca la Enoescapada de la bodega Enrique Mendoza, la fiesta de la vendimia de la bodega Faelo y el evento #wineandtwitsdecine organizado en conjunto con la bodega Vicente Gandía. Además, sus creadoras colaboran con las jornadas de emprendimiento e innovación del sector turístico INVAT.TUR.

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Ricardo Sellers, experto en marketing y vino: “Trabajar el vino en su globalidad asegura el éxito de la bodega ” (II)

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Iza Święcicka

Ricardo Sellers (Alicante, 1973) es profesor de Marketing en la Universidad de Alicante y autor del blog sobre el marketing y vino (www.marketingandwine.com), donde cada miércoles, desde hace dos años, publica artículos que tratan todas las cuestiones que rodean el mundo del vino desde la perspectiva del Marketing y la Economía. Aunque como bromea el profesor, “a veces se me agotan las ideas porque he tratado ya muchos temas”. El blog, que nació para unir las dos pasiones de Ricardo Sellers tiene un gran reconocimiento del público ya que recibe más de 6.000 visitas al mes. “Funciona mejor de lo que esperaba”, confiesa el profesor. La clave de su éxito se fundamenta en una amplia temática tratada desde una perspectiva multidisciplinar de manera muy cercana.

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Ricardo Sellers, experto en marketing y vino: “Una bodega debe saber a quién se dirige y qué opina su consumidor” (I)

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Iza Święcicka

Ricardo Sellers (Alicante, 1973) es profesor de Marketing en la Universidad de Alicante y autor del blog sobre el marketing y vino www.marketingandwine.com, donde cada miércoles, desde hace dos años, publica artículos que tratan todas las cuestiones que rodean el mundo del vino desde la perspectiva del Marketing y la Economía. Aunque como bromea el profesor, “a veces se me agotan las ideas porque he tratado ya muchos temas”. El blog, que nació para unir las dos pasiones de Ricardo Sellers tiene un gran reconocimiento del público ya que recibe más de 6.000 visitas al mes. “Funciona mejor de lo que esperaba”, confiesa el profesor. La clave de su éxito se fundamenta en una amplia temática tratada desde una perspectiva multidisciplinar de manera muy cercana.

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La bodega social, una estrategia para dinamizar la marca en internet

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Texto y fotografías: Iza Święcicka

Un total de 10 de las 38 bodegas certificadas por la Denominación de Origen Alicante en 2013 no tienen página web activa. Sin embargo, hoy en día, la presencia en internet se ha convertido en un deber para las empresas. “Si no nos encuentran en la red, pueden incluso desconfiar de si realmente existimos”, destaca Noel Carrión, director del Máster en Community Management y Dirección de Redes Sociales. “España ha estado durmiendo una siesta tecnológica por el tipo de negocio que se estaba haciendo. Había una buena red de contactos y alguien siempre te podría ayudar. No obligaba a depender de la tecnología para vender un solar, construir un edificio o optar a un concurso público”, destaca Carrión.

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La humanización de la bodega como marca

La gente puede acordarse, o no, de la marca de una bodega, pero lo que no olvidará es al enólogo que le ha explicado su vino.

La gente puede acordarse, o no, de la marca de una bodega, pero lo que no olvida es al enólogo que le ha explicado su vino. De izquierda a derecha, Fernando Coca de Sierra de Cabreras, Andrés Carull de Vinessens, David Carbonell de Vins del Comtat y Rafael Poveda de Bodegas Salvador Poveda.

Texto: Iza Święcicka

No solo las marcas son marcas. También las construyen las personas que están detrás de ellas. “La gente que dirige una bodega dice mucho de la forma de trabajar de la misma. Al igual que un enólogo concreto dice mucho de los vinos que se hacen en ella. Por lo que las personas que componen la bodega en sí mismas, también son marcas”, apunta Noel Carrión, director del Máster en Dirección de Redes Sociales en la Universidad de Alicante.

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Redes sociales de una bodega, a la carta

La proliferación de redes sociales permite una gran variedad de posibilidades de darse a conocer. / sinergiainsular.com

La proliferación de redes sociales permite una gran variedad de posibilidades de darse a conocer. / sinergiainsular.com

Texto: Iza Święcicka

Cada bodega tiene su perfil de clientela y de consumidor por lo que la cuestión principal es averiguar en qué redes están estos clientes, destaca Ricardo Sellers, profesor de Marketing de la Universidad de Alicante y autor del blog marketingandwine. Esto implica que todas las empresas no tienen que estar en todas las redes sociales existentes. Cada red social tiene su idoneidad, pero la percepción que el consumidor tiene sobre cada una de ellas es diferente. Por ello, cada bodega debería pensar por qué red apuesta, en función de lo que le quiere dar a su cliente y dónde piensa qué está su cliente, matiza Ricardo Sellers.

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La UMH celebra un foro periodístico dedicado a la gastronomía alicantina

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Los participantes de la mesa redonda Eladio Martín de la D.O. Alicante, Oskar García de APEHA y Carlos Sáez promotor de la Granada Mollar.

Texto y fotografías: Iza Swiecicka

Hoy, en la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, se ha celebrado el VIII Foro de Periodistas, dedicado al “Periodismo Gastronómico”. En la charla que dio comienzo al acto, han intervenido Lluís Soler, crítico gastronómico de Información, organizador de la Feria Gastronómica de Valencia y redactor jefe de la revista Gastronostrum, y Sergio Gallego, crítico gastronómico en La Verdad y organizador de Murcia Gastronómica. Ambos aseguraron que el periodismo gastronómico tiene mucho futuro y animaron a los estudiantes a interesarse por ese campo periodístico. También, compartieron sus experiencias, haciendo hincapié en que nunca se sintieron presionados por los medios en los que trabajan a la hora de redactar sus textos.

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