La enoteca alicantina Vinart cumple un año

María José Lara apuesta en su establecimiento por la presencia de los vinos alicantinos. /LBA

María José Lara apuesta en su establecimiento por la presencia de los vinos alicantinos. /LBA

Iza Święcicka

La enoteca alicantina Vinart, ubicada en la plaza Gabriel Miró número 22, acaba de cumplir un año en actividad. Esta tienda especializada surgió a raíz de la pasión por el mundo del vino de María José Lara, propietaria de Vinart. “Me encanta ver cómo evoluciona un vino, ver las etiquetas y leer las historias que cuentan”, apunta.

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La bodega Vinessens desembarca en la enoteca Vinart de Alicante

Marta Ribera y Andrés Carull junto a la propietaria de la enoteca Vinart María José Lara (dcha.). /LBA

Marta Ribera y Andrés Carull brindan junto a la propietaria de Vinart María José Lara (dcha.) por la apuesta por los vinos alicantinos de esta enoteca. /LBA

Iza Święcicka

Durante los meses de junio y julio la bodega Vinessens desembarca en la enoteca Vinart, ubicada en la pintoresca plaza de Gabriel Miró en pleno centro de Alicante. Vinessens, una bodega familiar regentada por dos jóvenes enólogos como Marta Ribera y Andrés Carull, presenta sus cuatro referencias: tres tintos Scandalo, Sein y El Telar, elaborados en base de la variedad de uva autóctona Monastrell, y el Essens Blanco, dentro de la iniciativa de la propietaria de la vinoteca María José Lara por los vinos de la provincia.

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Un vino para las Hogueras, por favor

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Iza Święcicka

Ya han llegado las Hogueras de San Juan a Alicante, unas fiestas que rinden culto al fuego y celebran la llegada del verano. Durante cinco días (desde el 20 hasta 24 del junio), la capital de la provincia se llenará de pólvora, arte, música y espectáculo. Pero también estas fiestas son una buena oportunidad para acercarse al mundo del vino. Hemos preguntado a los propietarios de algunas enótecas alicantinas que vinos recomendarían para acompañar a las Hogueras.

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El sumiller internacional Miguel Ángel Garri conducirá una cata de vinos de la bodega Faelo en la enoteca Vinart de Alicante

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Miguel Ángel Garri durante una cata en la pasada edición de GastroAlicante acerca de las pequeñas bodegas que elaboran grandes vinos./LBA

Texto: Iza Święcicka

El próximo viernes, día 30 de mayo, Miguel Ángel Garri, el mejor sumiller de la Comunitat Valenciana en 2013 y de cava en 2014, conducirá la cata de vinos de la bodega ilicitana Faelo en la enoteca Vinart de Alicante. Como apunta el sumiller, “esta bodega, con más de 100 años de trayectoria vitícola, ha sabido fusionar en sus vinos toda la tradición de sus ancestros con la tecnología actual, y se caracteriza por el absoluto respeto por el viñedo, utilizando técnicas poco intrusivas con el medio ambiente”.

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La enoteca Vinart de Alicante presenta a la bodega ilicitana Faelo bajo su apuesta por los vinos autóctonos

El bodeguero de Faelo Jaime Soto junto a la propietaria de Vinart en la presentación de loss vinos de esta bodega alicantina.

El bodeguero de Faelo Jaime Soto junto a la propietaria de Vinart en la presentación de los vinos de esta bodega alicantina.

Texto y fotografías: Iza Święcicka

Durante el mes de mayo, la enoteca Vinart de Alicante presenta los vinos de la bodega ilicitana Faelo, continuando con su apuesta por los vinos autóctonos de la provincia. La bodega Faelo, como destaca la propietaria del establecimiento María José Lara, es una empresa familiar con una trayectoria viticultora de más de 100 años, que apuesta por la elaboración de vinos artesanales. Además, “los vinos muestran un etiquetado moderno y son de muy alta calidad”, resalta María José.

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La vinoteca Vinart de Alicante estrena su apuesta por los vinos autóctonos con la bodega Primitivo Quiles de Monóvar

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La propietaria de la enoteca muestra un Fondillón de Primitivo Quiles, junto a otros de los vinos de esta bodega que se pueden adquirir en su establecimiento.

Texto y fotografías: Iza Święcicka

La vinoteca Vinart, ubicada en la plaza Gabriel Miró número 22, en pleno centro de la ciudad de Alicante, estrena este mes de abril su apuesta por los vinos autóctonos alicantinos con la bodega Primitivo Quiles de Monóvar, la más antigua de la provincia de Alicante. Como destaca María José Lara, propietaria del establecimiento, esta iniciativa surgió para potenciar los vinos de la zona y la variedad autóctona Monastrell. “Los vinos monovarietales elaborados de Monastrell y los coupages de esta uva con otras variedades dan unos resultados muy buenos. Además, nos queda un gran tesoro por descubrir como es el Fondillón”, resalta María José.

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