Cuatro bodegas de la DOP Alicante se reparten dos oros y cinco platas en los Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2015

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La tradición de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell pone en valor los vinos elaborados con la uva Monastrell en el Levante español. /LBA

Redacción

El pasado 27 de marzo se celebró, en Murcia, el concurso Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2015. En está edición, siete vinos y cuatro bodegas amparadas por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante obtuvieron reconocimiento a sus elaboraciones con uva Monastrell en las diferentes categorías del certamen. Concretamente, dentro de los vinos con envejecimiento oxidativo, Bodegas Bocopa obtuvo un oro para su Fondillón Alone 1987 y, entre los vinos tintos de añadas anteriores a 2013, Bodegas Murviedro recibió otro oro para su Cueva del Perdón 2011.

Además, obtuvieron medalla de plata, la Bodega Santa Catalina del Mañán con su vino Mañá 3 meses 2013, la Bodega Sierra Salinas para su Puerto Salinas 2011 y Bodegas Bocopa para el Alcanta Rosado y los tintos Don Mantillón y Marqués de Alicante, los tres de la añada 2014.

En total, en esta decimoquinta edición de los Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell, se repartieron 9 medallas de oro y 15 de plata entre 87 vinos, veinte más que el año anterior, presentados por 25 bodegas. El 36,8 por ciento de las muestras tiene su origen en la provincia de Alicante, la cual junto a Murcia, suman casi el 84 por ciento del total de vinos presentados. El resto de muestras provenía de Albacete (13,8 %) y Valencia (2,3 %), todas ellas integradas en las DOP de Alicante, Bullas, Jumilla o Yecla.

Considerando los tipos de vinos, destaca la participación en la categoría de “Añadas anteriores a 2013”, con un 30 por ciento del total, seguida de los vinos correspondientes a “Añadas 2013 y 2014, con contacto con madera”  con un 28,7 por ciento y “Añadas 2013 y 2014, sin contacto con madera” que alcanzó un 26,4 por ciento. Esta distribución muestra una alta proporción de vinos elaborados en contacto con madera, tanto en las añadas recientes, como en las anteriores al año 2013, lo que representa más de la mitad de los vinos presentados al concurso.

4 Diamantes para vinos de la DOP Alicante en los Premios Vino y Mujer 2015

Imagen del jurado de la octava edición de los premios Vino y Mujer celebrados en Madrid. /Vinoymujer.es

Imagen del jurado de la octava edición de los premios Vino y Mujer celebrados en Madrid. /Vinoymujer.es

Redacción

El pasado día 26 de marzo se celebró en Madrid el octavo concurso Vino y Mujer dirigido por la enóloga Julia del Castillo. El jurado, compuesto exclusivamente por mujeres, otorgó en cata a ciegas cuatro premios Diamante y dos menciones de honor a vinos elaborados por bodegas de la DOP Alicante. Bodegas Bocopa consiguió 3 Diamantes entre su espumoso Marina Espumante Rosado, su blanco Marina Alta 2014 y su tinto Laudum Crianza 2010. El cuarto Diamante recayó en el vino blanco sin madera Bahía de Denia 2014 de Bodegas Xaló. Las dos menciones también fueron para vinos de Bodegas Bocopa: el espumoso Marina Espumante Gran Selección y el rosado Terreta Rosé 2014.

Las catadoras escogieron cuatro premios Gran Diamante, el máximo galardón del concurso, que fueron a parar a los vinos: Nora da Neve de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Rías Baixas en la categoría de blancos sin madera;  Campo Viejo Rosado de la Denominación de Origen Calificada Rioja en la de rosados; Tipicitat de la DOP Terra Alta como mejor tinto con crianza en barrica superior a 12 meses; y como vino dulce el Testamento Esencia de la DOP Abona.

En total, se repartieron 48 distinciones, 4 Gran Diamantes, 33 Diamantes y 11 Rubís, y 17 menciones de honor, entre vinos correspondientes a 25 denominaciones de origen distintas, 21 de ellas a vinos tintos, 12 a vinos blancos, 8 a rosados, 5 a espumosos y 2 a vinos dulces. Las muestras llegadas de cuatro países representaban a 48 zonas vinícolas europeas. Los premiados dentro de cada categoría serán presentados en el mercado nacional y asiático por requerimiento de importadores y distribuidores extranjeros.

Este concurso está reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (BOE nº 316 de 31/12/2014) y es el único en España que valora la participación de la mujer, en al menos un 50 por ciento, dentro del proceso de elaboración y comercialización del vino, desde la elección de las viñas hasta la venta.

La DOP Alicante convoca el Winecanting Summer Festival 2015

Imagen del Winecanting Summer Festival 2014  en el MARQ donde la asistencia rondó las 2.000 personas. /LBA

Imagen del Winecanting Summer Festival 2014 en el MARQ donde la asistencia rondó las 2.000 personas. /LBA

Redacción

El lunes 8 de junio de 2015 la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos Alicante celebrará la novena edición de su fiesta conocida como Winecanting Summer Festival, un evento que se celebra en los jardines del Museo Arqueológico de la Provincial de Alicante (MARQ).

En este espacio, se reunirán diversas bodegas de la DOP para presentar sus nuevos vinos y nuevas añadas a toda la sociedad. En los últimos años, este festival de los vinos alicantinos se ha convertido en el gran evento de la provincia en torno al vino con una asistencia de unas 2000 personas. Como novedad, este año acompañarán a las bodegas de la DOP, productos de kilómetro cero como los embutidos de Pinoso, una representación de la hostelería local, la empresa Hola Patatitas o los quesos de La Despensa de Andrés, entre otros.

La entrada al evento se llevará a cabo mediante la compra de tickets para degustaciones. También se habilitará un horario específico para profesionales y autoridades. En esta edición, la DOP Alicante festejará con todos los asistentes el haber sido elegida como “Zona Mejor valorada de España en los premios de la Guia Peñín 2015.

Vinos Alicante DOP constituye un nuevo comité de cata profesional

Imagen del aula de catas de la DOP Alicante, en sus instalaciones de la calle de las Monjas, donde se realizan las sesiones del panel de cata. /LBA

Imagen del aula de catas de la DOP Alicante en sus instalaciones de la calle de las Monjas, donde se realizan las sesiones del panel de cata. /Vinos Alicante DOP

Redacción

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos Alicante  ha constituido un nuevo comité de cata dentro de su órgano de control con la finalidad de realizar la verificación sensorial de los vinos certificados como DOP Alicante. El objetivo del mismo es acreditarse en la norma UNE-EN 17025 sobre el análisis sensorial de productos, un procedimiento con el que podría culminarse la acreditación por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) del propio Consejo en la norma europea de certificación de productos. Con su consecución, este Consejo Regulador se situará entre los más avanzados de España en esta labor.

El trabajo de creación ha sido realizado en colaboración con la Universidad Miguel Hernández de Elche, y en concreto con el departamento de Tecnología Agroalimentaria y el grupo de investigación liderado por el catedrático Ángel Antonio Carbonell Barrachina, experto en análisis sensorial y en la creación de este tipo de panel en otros productos agroalimentarios.

En el caso de los vinos, la dificultad radica en describir su especificidad, habida cuenta del amplio catálogo de la DOP Alicante, con vinos desde blancos, rosados y tintos, hasta dulces, de licor, espumosos y Fondillón. Con este trabajo, el Consejo Regulador pretende obtener una mejor definición técnica de los mismos.

Imagen de los integrantes del comité de cata profesional. /Vinos Alicante DOP

Imagen de los integrantes del comité de cata profesional junto a los organizadores de la UMH. /Vinos Alicante DOP

El comité está compuesto por 20 miembros seleccionados entre enólogos, químicos y personal de las bodegas. Además, como novedad, incorpora a diversos integrantes ajenos a las bodegas, tales como sumilleres y aficionados al vino que han realizado un entrenamiento específico durante 8 meses para conocer el procedimiento de cata y la tipicidad de los vinos. En conjunto, el resultado ha sido un comité cualificado, imparcial y variado que ayudará a una mejor interpretación sensorial de los Vinos Alicante DOP.

La exposición “El Vino en Alicante” obtiene el segundo premio nacional de arquitectura efímera

La botella de Fondillón con más de 200 años se encuentra expuesta en el MARQ dentro de la exposición "Vinos de Alicante"/ DOP Alicante

Botella de Fondillón que estuvo expuesta en el MARQ dentro de la exposición “El vino en Alicante”. / DOP Alicante

Redacción

Los premios Emporia 2014 de arquitectura efímera se han saldado con tres premios relacionados con los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida y realizados por el estudio ilicitano de arquitectos Rocamora.

En concreto, la exposición El vino en Alicante realizada para la sala biblioteca del Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) y realizada entre el 17 de junio de 2014 al 11 de enero de 2015, ha resultado ganadora del segundo premio en sistemas de exposiciones itinerantes. Y la exposición Deltebre, historia de un naufragio ha obtenido el tercer premio en esta misma categoría. Esta última exposición se ha paseado  por la sede del Museo Arqueológico de Cataluña, en la sede de San Pere de Galligants de Girona, por el MARQ y está próxima a inaugurarse también en Tarragona antes de llegar a Barcelona para finales de año.

Además, el proyecto para la Casa del Mármol y del Vino de Pinoso ha recibido el primer premio al montaje de exposición no itinerante. En la Casa del Vino de Pinoso se ha desarrollado este proyecto que realiza un paseo por la historia de los dos productos más significativos de esta ciudad, de una forma clara, moderna y con elementos arqueológicos y etnográficos.

Los premios Emporia se convocan desde hace tres años por el Col·legi Profesional d’Interioristes de Catalunya y Veredictas Internacional, con el apoyo de la Universidad Politécnica de Madrid, la ETSAB de Barcelona y las principales asociaciones del sector ferial. En este caso, Rocamora Arquitectura, con tres trabajos, ha sido el despacho con más proyectos galardonados en el ámbito de la museografía a nivel nacional en esta edición 2014. Para el Consejo Regulador de la DOP Alicante es un importantísimo apoyo al trabajo realizado para promocionar nuestra cultura vitícola, siempre desde el marco de la calidad y la excelencia.

La DOP Alicante reconoce a José Peñín por 25 años de promoción del vino

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Imagen de la entrega de la placa conmemorativa recibida por José Peñin (en el centro) en honor a su trayectoria y la de su Guía. Le acompañan de izquierda a derecha: el Presidente del CRDOP Alicante, la Presidenta de la Diputación Provincial, Carlos González y Javier Luengo. /LBA

Iza Święcicka

Ayer José Peñín, el difusor de la cultura del vino y creador de la Guía Peñín de los Vinos de España, acudió al homenaje por el 25 aniversario de esta publicación celebrado en Alicante. Esta distinción le fue otorgada por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante como reconocimiento a su esfuerzo en la promoción y la comunicación de los vinos nacionales. José Peñín recogió una placa conmemorativa de manos de la presidenta de la Diputación Provincial Luisa Pastor y del presidente del Consejo Regulador Antonio Miguel Navarro.

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José Peñín acudirá en Alicante al homenaje por los 25 años de su Guía

El gurú español del vino visitará Alicante para recibir el agradecimiento por s /conmuchagula.com

El gurú español del vino visitará Alicante para recibir el agradecimiento a su trayectoria en la promoción y comunicación de los vinos españoles en el mundo a través de los 25 años de su guía. /conmuchagula.com

Redacción

José Peñín acudirá el próximo lunes 16 de febrero a Alicante donde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen le reconocerá su esfuerzo en promoción y comunicación de los vinos españoles de calidad a través de la Guía Peñín que cumple su vigesimoquinto aniversario.  Gracias a la misma, este escritor y periodista leonés, experto en materia vitivinícola ha logrado obtener una marca de calidad, prestigio y respeto dentro de la comunicación en el mundo del vino, lo que le convierte en el más importante creador de corrientes de opinión de habla hispana en torno al vino. Este agradecimiento tiene un toque especial por el premio como Zona más valorada de España que la propia Guía tuvo a bien conceder a la DOP Alicante durante la última presentación de esta publicación en Madrid y que fue entregado por la Ministra de Agricultura.

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El vino embotellado crece un 5% en la DOP Alicante en la campaña 2013-14

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El Presidente del Consejo (izq.), en la imagen junto al gerente de la DOP Alicante, considera que la recuperación positiva del embotellado de cara a los mercados internacionales sitúa nuevamente a la marca en el buen camino. /LBA

Redacción

La campaña vitícola 2013-2014 se ha cerrado con un crecimiento de los vinos embotellados bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante que alcanza casi el 5% y que se salda con un total de 9.695.724 unidades en el mercado de productos certificados.

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La Taberna del Gourmet de Alicante gana el certamen Winecanting 2014

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El sumiller de La taberna del Gourmet Sergio García muestra satisfecho el primer premio Winecanting 2014 que reconoce el apoyo a los vinos alicantinos del establecimiento donde trabaja. /LBA

Iza Święcicka

Ayer La Taberna del Gourmet de Alicante ganó el primer premio de la promoción Winecanting 2014, un concurso organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alicante para acercar “dos sectores empresariales como la hostelería y el vino que unen a nuestra costa con el interior”, tal y como remarcó el presidente del Consejo Regulador, Antonio Miguel Navarro.  El segundo premio recayó en el restaurante La Sirena de Petrer y, en tercer lugar, se reconoció al restaurante El Capricho de Raquel de Urbanova.

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El sumiller Miguel Ángel Garri presenta una cata de fondillones en el CdT Alicante

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El sumiller Miguel Ángel Garri interactuó con los alumnos a lo largo de toda la cata de fondillones. /LBA

Iza Święcicka

El pasado jueves el sumiller internacional Miguel Ángel Garri presentó una cata de fondillones dentro del curso de Especialista en Viticultura y Enología en Vinos de Alicante, creado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alicante y el Centro de Desarrollo Turístico (CDT) Alicante, dependiente de la Consellería de Turismo.

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El Ayuntamiento de Dénia recibe la Distinción de Honor Winecanting 2014

Imagen del Ayuntamiento de Dénia. / Espencat (trabajo propio)

Imagen del Ayuntamiento de Dénia. / Espencat (trabajo propio)

Redacción

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alicante ha acordado entregar su Distinción de Honor al Excelentísimo Ayuntamiento de Dénia dentro de los premios Winecanting 2014. Con esta distinción, se destaca el trabajo de promoción realizado por el Ayuntamiento de Dénia, a la única protección alimentaria específica de la que goza la ciudad, y al trabajo de respeto y fomento de sus vinos que realiza desde todas sus instituciones.

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La coach profesional Cristina de Arozamena recoge el premio Bocopa por su promoción del vino de Alicante

La ganadora del XXIII premio Bocopa se mostró una apasionada de los vinos de Alicante y en especial de los Marina Espumante de la bodega. /LBA

La ganadora del XXIII premio Bocopa se mostró una apasionada de los vinos de Alicante y en especial de los Marina Espumante de la bodega. /LBA

Iza Święcicka

La coach profesional Cristina de Arozamena recogió el premio Bocopa 2014, en la vigesimotercera gala celebrada ayer en el Castillo de Santa Bárbara de Alicante,  por “la promoción de nuestros vinos allá adonde va”, como destacó el presidente de la cooperativa Andrés Pérez. La premiada declaró que este galardón significa para ella “un reconocimiento emocional y  una inspiración absoluta de que en Alicante se hacen cosas que pueden de alguna manera generar por todo el mundo sensaciones increíbles sin necesidad de irnos a otras cosas.”

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El Corte Inglés de Alicante obtiene el premio winecanting al comercio 2014

Imagen de las instalaciones del Gourmet Experience en El Corte Inglés de Alicante. /El Corte Inglés

Imagen de la bodega del Gourmet Experience en El Corte Inglés de Alicante. /El Corte Inglés

Redacción

La cadena de distribución nacional El Corte Inglés ha sido distinguida con el Premio al mejor comercio 2014 en Vinos Alicante DOP por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alicante, dentro de los premios que esta institución otorga todos los años bajo el nombre de Premios Winecanting.

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Vendimia temprana y de gran calidad en la DOP Alicante

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Instante de la recolección de uva Monastrell en una finca de Pinoso. /LBA

Redacción

La vendimia temprana de 2014 en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante ha contado con unas condiciones excepcionales y poco habituales. Las fechas de recolección comenzaron a principios de agosto, en las que muchas variedades blancas se encontraban en el punto óptimo de madurez. Y si bien, la vendimia se alargó hasta finales dele mes de octubre, el grueso de la producción se recogió a lo largo de septiembre.

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Un reconocimiento al futuro de Alicante

El Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante recogiendo el premio Peñín de manos de la Ministra. /Vinos Alicante DOP

El Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante recogiendo el premio de la Guía Peñín de manos de la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación. /Vinos Alicante DOP

Antonio Miguel Navarro Muñoz
El pasado 16 de octubre la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dña Isabel García Tejerina entregó el premio a la “Región más valorada de España” a la DOP Alicante en un acto que tuvo lugar durante el Salón de los Grandes Vinos de España organizado por la Guía Peñín en la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid. Nunca nos hemos sentido más orgullosos que con este premio, en un foro tan profesional y representativo de los vinos de España y rodeado de un sector lleno de calidad, de ganas, de empresas de diferente tamaño y facturación y tan representativo para el valor de una marca, “España” que se saborea y se disfruta.

El Consejo Regulador de la DOP Alicante junto al CDT crean el primer curso de especialista en Vinos Alicante DOP

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Redacción

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante y el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante, CDT, dependiente de la Consellería de Turismo, han creado el primer curso de especialista en Viticultura y Enología en Vinos Alicante DOP, el primer curso de alto nivel y reconocimiento oficial que se imparte de este nivel en la Comunidad Valenciana.

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La DOP Alicante elegida entre las 5 regiones de vino más valoradas de España

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Redacción

La Denominación de Origen Protegida Alicante ha sido elegida finalista al premio del público a la DOP más valorada por los aficionados y profesionales del vino según la Guía Peñin de los Vinos de España.

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El público entra en acción dentro de la promoción Winecanting 2014

Una de las imágenes promocionales de la campaña Winecanting. / Vinos Alicante DOP

Una de las imágenes promocionales de la campaña Winecanting. / Vinos Alicante DOP

Redacción

El pasado viernes 25 de julio comenzó la participación del público dentro de la promoción Winecanting 2014 convocada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, que premia al establecimiento que mejor fomenta el consumo, la visibilidad y la venta de los Vinos Alicante DOP dentro de la hostelería provincial. Como en la edición anterior, los consumidores pueden participar en la selección de los restaurantes inscritos, a través de una página web habilitada a tal efecto en el perfil de Facebook de Vinos Alicante DOP. Cada participante podrá realizar una votación por perfil y día, además, de aportar sus impresiones y experiencias. Cada mes, entre todos los votantes se llevará a cabo el sorteo de un lote de vinos, así como de una cena para 2 personas en el restaurante que finalmente resulte ganador. La promoción estará abierta hasta noviembre de 2014.

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El MARQ presenta la exposición Deltebre I con un Fondillón de más de 200 años

La botella de Fondillón con más de 200 años se encuentra expuesta en el MARQ dentro de la exposición "Vinos de Alicante"/ DOP Alicante

La botella de Fondillón con más de 200 años se encuentra expuesta en el MARQ dentro de la exposición “El vino en Alicante”/ DOP Alicante

Redacción

La presidenta de la Diputación de Alicante, Luisa Pastor, y el Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante, Antonio Miguel Navarro, han presentado en el Museo Arqueológico Provincial de Alicante (MARQ) la exposición “Deltebre I. Historia de un naufragio” en la que se exhiben los objetos rescatados de un barco de la armada inglesa, hundido en la desembocadura del Ebro en 1813, entre los que se encontró una botella de vino Fondillón procedente de la provincia. La muestra, que podrá visitarse a partir de hoy y hasta el 11 de enero de 2015, es fruto del trabajo conjunto del Museu d’Arqueologia -Centre d’Arqueologia Subaquàtica de Catalunya i Girona, el MARQ y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante.

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La bodega Vinessens desembarca en la enoteca Vinart de Alicante

Marta Ribera y Andrés Carull junto a la propietaria de la enoteca Vinart María José Lara (dcha.). /LBA

Marta Ribera y Andrés Carull brindan junto a la propietaria de Vinart María José Lara (dcha.) por la apuesta por los vinos alicantinos de esta enoteca. /LBA

Iza Święcicka

Durante los meses de junio y julio la bodega Vinessens desembarca en la enoteca Vinart, ubicada en la pintoresca plaza de Gabriel Miró en pleno centro de Alicante. Vinessens, una bodega familiar regentada por dos jóvenes enólogos como Marta Ribera y Andrés Carull, presenta sus cuatro referencias: tres tintos Scandalo, Sein y El Telar, elaborados en base de la variedad de uva autóctona Monastrell, y el Essens Blanco, dentro de la iniciativa de la propietaria de la vinoteca María José Lara por los vinos de la provincia.

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Racó d’Anna, una familia al servicio de la gastronomía tradicional

De izquierda a derecha, Eva, Vicente, Ana y Francesc son el alma del Racó de Anna, un restaurante ilicitano con tradición que apuesta por los vinos alicantinos. /LBA

De izquierda a derecha, Eva, Vicente, Ana y Francesc son el alma del Racó d’Anna, un restaurante ilicitano con tradición que apuesta por los vinos alicantinos. /LBA

Iza Święcicka

El Racó d’Anna es un restaurante ilicitano que destaca no solo por sus arroces y calderos, sino también por la apuesta de tres hermanos Francesc, Anna y Eva Marco Espinosa, y de un padre Vicente Marco Agulló, por los vinos de la provincia de Alicante. Este esfuerzo fue reconocido en dos ocasiones con sendos premios Winecanting, un concurso organizado por la Denominación de Origen Vinos Alicante, para reconocer el trabajo de los restauradores que apoyan los vinos autóctonos.  Además, recientemente Francesc ha obtenido el título de sumiller profesional otorgado por la Cámara de Comercio de Alicante y realizado en la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial.

Pregunta: Francesc, no deja usted de formarse. ¿Qué es lo que le motiva?

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El Comité de Cata de la DOP Alicante califica como “buena” la añada de 2013

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Redacción

El Comité de Cata de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante ha calificado a la Añada 2013 con la calidad de “buena” a la vista de los vinos obtenidos durante este año en las bodegas certificadas en la actualidad.

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2.000 personas participan en el Winecanting Summer Festival

El MARQ volvió a ser la sede del Winecanting Summer Festival. /LBA

El MARQ volvió a ser la sede del Winecanting Summer Festival. /LBA

Texto: Iza Święcicka

Ayer Vinos Alicante DOP (Denominación Origen Protegida) se puso de gala. En las instalaciones del Museo Arqueológico Provincial de Alicante (MARQ) se celebró la octava edición del Winecanting Summer Festival,un evento al cual acudieron 2.000 personas, que acerca los vinos alicantinos al público. Este año, se pudieron disfrutar más que 150 referencias de vino de las 28 bodegas participantes.

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El sumiller internacional Miguel Ángel Garri conducirá una cata de vinos de la bodega Faelo en la enoteca Vinart de Alicante

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Miguel Ángel Garri durante una cata en la pasada edición de GastroAlicante acerca de las pequeñas bodegas que elaboran grandes vinos./LBA

Texto: Iza Święcicka

El próximo viernes, día 30 de mayo, Miguel Ángel Garri, el mejor sumiller de la Comunitat Valenciana en 2013 y de cava en 2014, conducirá la cata de vinos de la bodega ilicitana Faelo en la enoteca Vinart de Alicante. Como apunta el sumiller, “esta bodega, con más de 100 años de trayectoria vitícola, ha sabido fusionar en sus vinos toda la tradición de sus ancestros con la tecnología actual, y se caracteriza por el absoluto respeto por el viñedo, utilizando técnicas poco intrusivas con el medio ambiente”.

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El cocinero escocés Gordon Ramsay apuesta por los vinos de la DOP Alicante

Gordon Ramsay (dcha.) junto a Pancho Campo durante su visita a bodegas Enrique Mendoza. / DOP Alicante

Gordon Ramsay (dcha.) junto a Pancho Campo durante su visita a bodegas Enrique Mendoza. / DOP Alicante

Redacción

En los últimos días, Gordon Ramsay, cocinero y creador del formato original de Pesadilla en la cocina, todo un éxito mundial de audiencia, ha estado en Alicante para grabar uno de sus capítulos. En concreto ha elegido un restaurante de la zona de la Marina Alta para hacer la transformación del mismo.

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La enoteca Vinart de Alicante presenta a la bodega ilicitana Faelo bajo su apuesta por los vinos autóctonos

El bodeguero de Faelo Jaime Soto junto a la propietaria de Vinart en la presentación de loss vinos de esta bodega alicantina.

El bodeguero de Faelo Jaime Soto junto a la propietaria de Vinart en la presentación de los vinos de esta bodega alicantina.

Texto y fotografías: Iza Święcicka

Durante el mes de mayo, la enoteca Vinart de Alicante presenta los vinos de la bodega ilicitana Faelo, continuando con su apuesta por los vinos autóctonos de la provincia. La bodega Faelo, como destaca la propietaria del establecimiento María José Lara, es una empresa familiar con una trayectoria viticultora de más de 100 años, que apuesta por la elaboración de vinos artesanales. Además, “los vinos muestran un etiquetado moderno y son de muy alta calidad”, resalta María José.

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La estabilidad de Estados Unidos, un objetivo para el vino español

diningindc.net

En Estados Unidos hay una cultura gastronómica y una afinidad por los productos europeos, que unido a la profesionalidad y estabilidad de su mercado, le convierte en un objetivo ideal para los vinos españoles. /diningindc.net

Texto: Iza Święcicka

Dentro de los mercados no tradicionales para España, los Estados Unidos son la principal fuente de crecimiento para el sector vitivinícola, junto con Canadá y México. El volumen de venta en 2013 se sitúa en casi 257 millones de euros, lo que se traduce en un aumento de casi dos puntos porcentuales respecto al año anterior. “Las relaciones que se crean son estables y, además, valoran nuestros productos por lo que el potencial de crecimiento es enorme, sobre todo, de la mano del público latino y de las tapas en la restauración. Pese a ser un país productor, hay cultura gastronómica y se valora mucho lo europeo”, apunta Eladio Araiz Íñiguez, el director general del Club Marketing de La Rioja.

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Villena celebra la primera edición de la Feria del Vino Joven Vinouvelle 2014

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La plaza de toros de Villena fue el lugar escogido para celebrar la primera edición de Vinouvelle.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J. V. Rodríguez

El pasado sábado en Villena se celebró la primera feria del vino joven, Vinouvelle 2014, que como destacó el organizador del evento Pepe Puche, pretende convertir a esta ciudad en la capital del vino joven. Durante este evento se celebraron tres concursos simultáneos a nivel nacional que han premiado a jóvenes enólogos, por un lado, sumilleres, por otro y, finalmente, a los vinos jóvenes.

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La Palma Blanca de Bodegas Faelo y la Escolanía del Misteri d´Elx ponen acento ilicitano a la exposición de la artista francesa Hélène Crécent en la Mustang Art Gallery de Elche

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La artista francesa Hélène Crécent disfrutando de una copa de Palma Blanca de Bodegas Faelo, durante la inauguración de su exposición.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El pasado viernes, en la Mustang Art Galery (MAG) de Elche, se inauguró la exposición Componer en el tiempo de la de artista francesa Hélène Crécent. El evento estuvo acompañado por vinos de la Denominación de Origen (DO) Alicante, una apuesta de la  MAG y el Consejo Regulador de la DO Alicante, para dar a conocer los vinos de la tierra. En esta ocasión, se pudo probar el vino dulce Palma Blanca, elaborado con la uva autóctona Moscatel de Alejandría, de la bodega ilicitana Faelo.

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El vino más antiguo de España es un Fondillón de 200 años encontrado bajo el mar

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Esta tarde se ha inaugurado en Girona la exposición “Deltebre I, Historia de un naufragio”. En ella se encuentra la botella más antigua de España que contiene Fondillón de Alicante. Encontrada en un pecio, aún conserva su contenido después de haber permanecido dos siglos enterrada bajo el mar. Este hallazgo apareció en el interior de un barco hundido en 1813, el Alfred que formaba parte de un convoy de transporte militar de la flota inglesa que luchaba en la Guerra del Francés (1808-1814).

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Mustang Art Gallery inaugura mañana la exposición “Componer en el tiempo” de la artista francesa Hèléne Crécent, un evento acompañado con Vinos de Alicante DOP

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La artista durante el desembalaje de las obras para iniciar su montaje / MAG

Texto: Iza Święcicka

Mustang Art Gallery (MAG) inaugura este viernes, 14 del marzo, a las 20:30 horas la exposición Componer en el tiempo de la artista francesa Hélène Crécent. El evento estará acompañado por los vinos de la Denominación de Origen Alicante, una apuesta de Mustang Art Gallery y Vinos de Alicante DOP, para dar a conocer los vinos autóctonos de la denominación de origen. En esta ocasión se podrán probar los vinos de Bodegas Faelo, una empresa familiar con una tradición viticultora de más de 100 años.

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GastroAlicante, una oportunidad de unión para la gastronomía y el vino

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Texto: Iza Święcicka

La gastronomía y el vino son dos caras de la misma moneda. Hace una semana empezaba la primera feria gastronómica de la provincia de Alicante, GastroAlicante 2014, una iniciativa a la cual se unieron bodegueros, tanto alicantinos como de otros rincones de España, las denominaciones de origen, entre ellas las de Alicante y Jumilla, junto a diversos comerciantes del vino, todos con el objetivo de fortalecer esta unión. Eladio Martín, secretario de la Denominación de Origen (DO) de Alicante, destacó que “la iniciativa es buena porque es necesario reforzar la marca de la gastronomía alicantina, algo muy importante a nivel turístico, que debe incluir siempre productos protegidos de Alicante y que, además, entre esos productos autóctonos estén siempre los vinos, porque sin ellos no hay gastronomía y sin el fomento de la industria vinícola alicantina, no puede haber una gastronomía completa”.

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La bodega Vins del Comtat de Cocentaina ofrece una cata vertical en la feria GastroAlicante 2014

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David Carbonell hizo una retrospectiva de la historia de su bodega através de diversas añadas de sus vinos.

Texto y fotografías: Iza Święcicka

David Carbonell, copropietario de la bodega alicantina Vins del Comtat, condujo una cata vertical de sus vinos en la feria GastroAlicante 2014. Como destacó el bodeguero “muy pocas veces se tiene la oportunidad de catar unos vinos que prácticamente son toda la retrospectiva de la bodega.” David Carbonell presentó siete referencias de su bodega, dos tintos: Penya Cadiella Selecció (añadas de 1999, 2008, 2010) y Moncabrer (2001, 2004, 2011 en premiere), y un blanco: Viognier.

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Notas de cata de la ponencia “Pequeñas bodegas, grandes vinos” ofrecida por el sumiller internacional Miguel Ángel Garri en GastroAlicante 2014

La Bodega Alicantina Miguel A Garri 03

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

L’Alba del Mar 2013 de bodegas Faelo

DOP: Vinos Alicante

Tipo de vino: blanco con barrica francesa nueva

Variedad de uva: 100 % Chardonnay

Número de botellas: 1.200

La Bodega Alicantina Miguel A Garri cata 01Vista: Amarillo pálido intenso, brillante el cual le confiere un color atractivo con toques verdosos. Tiene cierto volumen a la hora de moverlo.

Olfato: Notas de frutalidad. Muchísima fruta de manzana, notas bastante verdes de una fruta muy fresca, algún toque de albaricoque. Se nota fruta con hueso en un estado de madurez fresco. Tiene también un toque láctico, con notas a yogurt de limón. Notas cítricas. Y algún toque de fruta tropical: piña y mango. El vino se caracteriza por su frescura.

Boca: Tiene un tacto graso en la boca. Muy buena acidez. Muy fresco y vivaz. Con buen centro y  final de boca, muy fresco y agradable.

Maridaje: Más que un vino de aperitivo, se puede servir con los arroces de la tierra, algunos pescados de bahía y pasta, por ejemplo, tipo carbonara.

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Los Vinos Alicante DOP estarán en Gastroalicante 2014

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Los Vinos Alicante DOP estarán presentes en la feria Gastroalicante que se celebrará este fin de semana en la Institución Ferial Alicante, IFA, y que durará hasta el lunes 24. Un sector que está presente para dar visibilidad a uno de los sectores de más desarrollo de los productos clave de la gastronomía provincial.

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La bodega Finca Collado Salinas y la Mustang Art Gallery maridan vino y arte durante la exposición “Súper Éxitos” del artista murciano Eduardo Balanza

La Bodega Alicantina Finca Collado MAG 03

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

Ayer los vinos de la bodega Finca Collado pusieron su acento a la exposición artística Súper Éxitos del murciano Eduardo Balanza en la Mustang Art Gallery de Elche, para ser un “súper éxito” más. Esta iniciativa es una la apuesta de la Mustang Art Gallery y Vinos de Alicante DOP, para dar a conocer los vinos de la denominación de origen Alicante. Este maridaje surgió para que vino y arte se aporten valores el uno al otro, destacó Juan Fuster, director de la galería.

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Vinos Alicante DOP y la empresa de transporte SEUR firman un convenio de colaboración

bodegas

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante y SEUR, compañía referente en el mercado de transporte urgente en España y Portugal, han firmado un convenio de colaboración, a través del cual, los asociados a la DOP tendrán acceso a tarifas especiales para el envío de sus vinos a través de SEUR. Además, como parte de este convenio, los socios podrán utilizar un servicio específico llamado SEUR Vino pensado para aquellos envíos que requieren de un embalaje especial por su fragilidad. Una iniciativa de SEUR gracias a la que, para garantizar la satisfacción del cliente, se diferencian los pedidos con destino España, de los de exportación; ya que los envíos remitidos fuera del mercado nacional exigen más trámites y cambios de transporte y, por tanto, una mayor fiabilidad ante un producto frágil y delicado.

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La vendimia de los Vinos Alicante DOP alcanzó los 40,1 millones de kilos

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La vendimia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante se saldó con un total de 40.192.927 kilos de uva recogidos, lo que se traduce en un 27.66% más de producción que la campaña anterior -que fue sin duda excepcional por su baja producción. Esta cifra vuelve a alcanzar la media de kilos de la última década en la zona que se ha situado en un intervalo que va entre los 40-45 millones de uva recogida en las tres demarcaciones.

La Bodega Alicantina vendimia DOP Alicante 01

Los cooperativistas un año más han aglutinado la mayoría de los kilos de producción / Iza Swiecicka

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Dos caminos hacia el origen

Mapa DO Vinos España spanistourcom

Mapa de las DO de los Vinos de España / spanishtour.com

Texto: Iza Swiecicka

El ser humano ha desarrollado su existencia en estrecha dependencia con el lugar donde reside. Entre las personas no ha desaparecido aún el sentimiento de exaltación de aquellos productos vinculados, de alguna manera, a sus espacios geográficos. Desde tiempo inmemorial se han empleado los topónimos para definir a los productos que eran originarios de ellos. En muchas ocasiones surgen como agradecimiento a la bondad de las tierras de las que proceden los productos, o  en reconocimiento a la habilidad de las gentes de la comunidad a la que pertenecen.

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La Denominación de Origen Alicante, heredera de la riqueza mediterránea

La Bodega Alicantina El Sequé para reportaje DOP Alicante

Texto: Iza Swiecicka

El lugar especial que tienen los vinos de Alicante en el mapa, refleja la historia de su denominación, que no es solo una de las primeras de la España contemporánea, sino que es la más antigua del mundo. Sus antecedentes datan de principios del siglo XVI, cuando en el año 1510 Fernando el Católico prohibió la distribución de vinos procedentes de otras tierras en Alicante, para evitar que se mezclasen con los de otros lugares, como señala el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Alicante, Antonio Miguel Navarro.

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Antonio Miguel Navarro, presidente de la DOP Alicante: ” Tratamos de ser una punta de lanza a través de la cual las bodegas entren al mercado”

La Bodega Alicantina Presidente DO 01

Texto: Iza Swiecicka

Antonio Miguel Navarro (Villena), es el presidente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante, a la cual ha dedicado más de la mitad de su vida. Estudió enología en Requena por la tradición bodeguera familiar. “Fue lo que viví de niño y acabé queriendo saber más”, confiesa. Es miembro de honor de la Asociación Valenciana de Enólogos y pertenece a la Organización Internacional de Enólogos. Su aventura con la Denominación de Origen (DO) comenzó en 1980 como vocal. Después ejerció el cargo de secretario hasta 1988, para volver a ser vocal. En los años noventa durante cuatro años fue el encargado del comité de cata de la DO Alicante. En 1999 fue elegido presidente de la DO y ocupó este cargo hasta 2006, para ser reelegido en 2010. Este año la DO ha cambiado su marco institucional y se ha independizado de la Consellería de Agricultura, lo que afectó a su modelo de financiación.

Pregunta: ¿Cómo se financian actualmente?

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Las cinco manchas de los vinos de Alicante

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Texto: Iza Swiecicka

Casi todos conocen el logo de la Denominación de Origen (DO) Alicante. Son cinco manchas de color amarillo, verde, rojo y dos tonos de violeta, dispuestas como un racimo de uva, acompañadas por el lema “vinos alicante. Denominación de Origen”. A la hora de crearlo se apostó por colores llamativos, para incentivar la atención de la gente  y “reflejar la riqueza de la iluminación, de sol y de uva que tenemos aquí”, explica  Eladio Martín Aniorte, gerente del Consejo Regulador de la DO Alicante.

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Winecanting, los vinos de Alicante en acción

La promoción de los vinos de Alicante se ha desarrollado con campañas como la de “practica Winecanting” / Foto compartida por Racó d’Anna

Texto: Iza Swiecicka

Winecanting es una promoción de la Denominación de Origen Alicante para fomentar el consumo, la visibilidad y la venta de los vinos alicantinos en la hostelería local y de la provincia. “Los restauradores de Alicante no ofrecen los vinos de la tierra como producto estrella de la gastronomía, al contrario que en otras regiones. Para tratar de corregir este hecho se creó una campaña donde se implicasen todos los actores del mismo”, destaca Eladio Martín Aniorte, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante. “El Winecanting es un término loco y divertido, diseñado para atraer a un nuevo público, gente joven”, explica Martín.

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Alicante, la primera Denominación de Origen del mundo

Fragmento del Libro de Privilegios y Provisiones Reales de Alicante conservado por el Archivo Municipal de la ciudad / alacant.es

Texto: Iza Swiecicka

La particularidad de los vinos de Alicante se refleja en la creación de la  primera denominación de origen del mundo en 1507, la Junta de Inhibició del Vi Foraster d’Alacant (Junta de Inhibición del Vino Forastero de Alicante), nombrada en valenciano, una de las lenguas oficiales de la Corona de Aragón que era la empleada en Alicante, como destaca Francisco Quiles, bodeguero de la bodega Primitivo Quiles en Monóvar. El funcionamiento de esta institución fue aprobado por el rey Fernando el Católico en el año 1510.

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Vinos Alicante DOP ha promovido estrategias conjuntas para el sector a través de varias jornadas informativas

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante ha  realizado una serie de reuniones informativas a lo largo de las comarcas vitícolas de Alicante. En concreto se han sido tres reuniones entre noviembre y diciembre en Villena, Pinoso y Xaló.

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El restaurante El Xato de La Nucía gana el concurso Winecating 2013

La Bodega Alicantina Winecanting 2013 19

Texto y fotografías: Iza Swiecicka

El restaurante El Xato de La Nucía ganó la promoción Winecanting 2013, un concurso organizado por la Denominación de Origen Alicante “para reconocer el trabajo de los restauradores a favor de los vinos alicantinos”, tal y como destacó el presidente del Consejo Regulador, Antonio Miguel Navarro. El segundo premio fue otorgado al winebar de Alicante, El Portal. Y, en tercer lugar, se reconoció al restaurante La Teja Azul de Villena. También fue premiada la cadena de supermercados masymas, empresa alicantina de tradición familiar, por el esfuerzo y trabajo que dedica a acercar los productos alicantinos al consumidor final.

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La DOP Alicante otorga su premio a la comercialización de vinos alicantinos a la cadena de supermercados masymas

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La cadena de supermercados masymas ha sido elegida este año como la mejor empresa en comercialización de Vinos Alicante DOP según ha decidido el Consejo Regulador de la DOP Alicante. La parte de la empresa premiada es la que pertenece a los sucesores de Pedro Soriano Buforn, que gestiona 57 supermercados en las provincias de Alicante y Valencia y tres cash, en Villajoyosa, Alcoy y Altea. Dentro de la categoría de Vinos, los Vinos Alicante DOP tienen en todas las tiendas una diferenciación de implantación sobre el resto, siendo los primeros artículos a los que el cliente accede cuando entra en el pasillo de vino. Su oferta supera las 55 referencias e incluye casi todas las categorías de productos. Además han realizado diferentes actividades de promoción de las mismas en sus publicaciones y catálogos, lo que ha supuesto incrementos anuales del 20%.

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La Masía de Chencho acoge una cata de vinos musical con motivo del segundo festival gastronómico “Elche, con todos los sentidos”

La mesa de los ponentes durante la cata de vinos maridada musicalmente estuvo compuesta por sumilleres y compositores, así como otras autoridades institucionales y empresariales

La mesa de los ponentes durante la cata de vinos maridada musicalmente estuvo compuesta por sumilleres y compositores, así como otras autoridades institucionales y empresariales

Texto y fotografías: Iza Swiecicka

Anoche el restaurante ilicitano de la Masía de Chencho acogió la cata “Notas del Vino” con cuatro vinos de la provincia de Alicante, maridada con diversos temas musicales en directo, elegidos por los ponentes que participan dentro del marco del segundo festival gastronómico “Elche, con todos los sentidos”. Rafael Reyes “Chencho”, propietario y sumiller del restaurante, fue el encargado de presentar las bodegas, sus vinos y las notas de cata de los mismos.

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La UMH celebra un foro periodístico dedicado a la gastronomía alicantina

La Bodega Alicantina Foro UMH 05

Los participantes de la mesa redonda Eladio Martín de la D.O. Alicante, Oskar García de APEHA y Carlos Sáez promotor de la Granada Mollar.

Texto y fotografías: Iza Swiecicka

Hoy, en la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, se ha celebrado el VIII Foro de Periodistas, dedicado al “Periodismo Gastronómico”. En la charla que dio comienzo al acto, han intervenido Lluís Soler, crítico gastronómico de Información, organizador de la Feria Gastronómica de Valencia y redactor jefe de la revista Gastronostrum, y Sergio Gallego, crítico gastronómico en La Verdad y organizador de Murcia Gastronómica. Ambos aseguraron que el periodismo gastronómico tiene mucho futuro y animaron a los estudiantes a interesarse por ese campo periodístico. También, compartieron sus experiencias, haciendo hincapié en que nunca se sintieron presionados por los medios en los que trabajan a la hora de redactar sus textos.

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Jaime Soto, propietario de bodegas Faelo: “El viñedo es un jardín para cuidar por medios naturales”

La Bodega Alicantina Entrevista Jaime Soto 02

Texto: Iza Swiecicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

Jaime Soto (Elche, 1976), es heredero de Bodegas Faelo en Matola, un lugar que a finales del siglo XIX era muy conocido por sus vinos, y un enólogo autodidacta. Compagina su trabajo en el calzado con las labores en la bodega. En Faelo, aplica toda la sabiduría que su familia le ha transmitido en más de un siglo de historia. Su máxima preocupación es aumentar la calidad de sus vinos de manera natural, sin obsesionarse en la producción. Artesanía, tradición y familiaridad definen su trabajo. La bodega acaba de incorporarse a la Ruta del Vino de Alicante, una apuesta para descubrir la riqueza vitivinícola de la provincia.

Pregunta: ¿Qué espera de la colaboración con la Ruta del Vino de Alicante?

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