El público entra en acción dentro de la promoción Winecanting 2014

Una de las imágenes promocionales de la campaña Winecanting. / Vinos Alicante DOP

Una de las imágenes promocionales de la campaña Winecanting. / Vinos Alicante DOP

Redacción

El pasado viernes 25 de julio comenzó la participación del público dentro de la promoción Winecanting 2014 convocada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, que premia al establecimiento que mejor fomenta el consumo, la visibilidad y la venta de los Vinos Alicante DOP dentro de la hostelería provincial. Como en la edición anterior, los consumidores pueden participar en la selección de los restaurantes inscritos, a través de una página web habilitada a tal efecto en el perfil de Facebook de Vinos Alicante DOP. Cada participante podrá realizar una votación por perfil y día, además, de aportar sus impresiones y experiencias. Cada mes, entre todos los votantes se llevará a cabo el sorteo de un lote de vinos, así como de una cena para 2 personas en el restaurante que finalmente resulte ganador. La promoción estará abierta hasta noviembre de 2014.

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El CIRCE propone un sello de calidad para el vino elaborado de forma sostenible

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Redacción

El Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos (CIRCE) de la Universidad de Zaragoza propone un sello de calidad para el vino fabricado de forma sostenible, tras el estudio de mercado que ha realizado en el sector vitivinícola europeo. Esta iniciativa forma parte del proyecto Eco-ProWine, coordinado por CIRCE y en el que participan Austria, Bulgaria, España, Grecia, Italia y Portugal.

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La bodega Vinessens desembarca en la enoteca Vinart de Alicante

Marta Ribera y Andrés Carull junto a la propietaria de la enoteca Vinart María José Lara (dcha.). /LBA

Marta Ribera y Andrés Carull brindan junto a la propietaria de Vinart María José Lara (dcha.) por la apuesta por los vinos alicantinos de esta enoteca. /LBA

Iza Święcicka

Durante los meses de junio y julio la bodega Vinessens desembarca en la enoteca Vinart, ubicada en la pintoresca plaza de Gabriel Miró en pleno centro de Alicante. Vinessens, una bodega familiar regentada por dos jóvenes enólogos como Marta Ribera y Andrés Carull, presenta sus cuatro referencias: tres tintos Scandalo, Sein y El Telar, elaborados en base de la variedad de uva autóctona Monastrell, y el Essens Blanco, dentro de la iniciativa de la propietaria de la vinoteca María José Lara por los vinos de la provincia.

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AMAVI elige al Laudum Chardonnay de Bodegas Bocopa como el Vino Blanco Favorito de la Mujer

Imagen de familia de la cata profesional de la tercera edición de estos premios. /amaviamigasdelvino.com

Imagen de familia de la cata profesional de la tercera edición de estos premios. /amaviamigasdelvino.com

Redacción

La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) ha galardonado a la referencia Laudum Chardonnay  de Bodegas Bocopa como el Vino Blanco Favorito de la Mujer  en la categoría de blancos fermentados en barrica durante la cuarta edición de la entrega de premios de la cata-concurso Los vinos favoritos de la mujer.

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El Comité de Cata de la DOP Alicante califica como “buena” la añada de 2013

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Redacción

El Comité de Cata de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante ha calificado a la Añada 2013 con la calidad de “buena” a la vista de los vinos obtenidos durante este año en las bodegas certificadas en la actualidad.

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The digital magazine La Bodega Alicantina opens a new section in English

Redaction

After The Bodega Alicantina received public feedback with the petition that our publishes articles in digital magazine be translated into English, we decided to open up a new annexe with articles in English, which could be the beginning of a future English version of our magazine, where our English spoken readers can enjoy updates on wines in Alicante province.

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La revista digital La Bodega Alicantina estrena una nueva sección de artículos en inglés

Redacción

Después de que La Bodega Alicantina haya recibido diversos comentarios del público con la petición de que nuestros artículos sean traducidos al inglés, hemos decidido abrir un nuevo anexo en la revista digital con los artículos traducidos a este idioma. Este hecho puede ser el comienzo de una futura versión íntegra en inglés, donde nuestros lectores de habla inglesa puedan disfrutar de las nuevas informaciones sobre los vinos en la provincia de Alicante.

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El vino Carabibas VS 2012 obtiene una medalla de oro en el Concurso Mundial de Cabernets de Paris

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Redacción

Excelentes noticias para la bodega alicantina Sierra de Cabreras. Su vino Carabibas VS 2012 ganó una medalla de oro en el Concurso Mundial de Cabernets 2014 en Paris. Como destacó Fernando Coca Calvo, uno de los propietarios de la bodega, “este reconocimiento adquiere mayor importancia para nuestra bodega al haber competido con cabernets de zonas francesas de reconocido prestigio como Burdeos, Languedoc y Valle de Loire, además de cabernets de otros países presentes en el concurso como USA (California), Chile, Argentina, Australia, Nueva Zelanda, Italia, Bulgaria, Rumanía, Rusia, África del Sur, China, Croacia, Grecia, Moldavia, Portugal y Ucrania.”

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Cristina Carbonell gana el premio a la excelencia en el VII Curso de Sumiller Profesional en Alicante

Los ganadores posan con los cheques de su premio tras el fallo del jurado de la prueba de excelencia. /Fotografía cedida por la Escuela de Catas de Alicante

Los ganadores posan con los cheques de su premio tras el fallo del jurado de la prueba de excelencia. /Fotografía cedida por la Escuela de Catas de Alicante

Redacción

Cristina Carbonell ganó el primer premio a la excelencia en la VII edición del Curso Sumiller Profesional en Alicante, dotado con un premio de 1.000 euros. Alejandro van Lieshout y Pascual González quedaron como segundo y tercer clasificado, respectivamente, con 500 euros cada uno. El concurso se celebró ayer entre los tres alumnos del curso que obtuvieron mejor puntuación en las pruebas finales.

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Ya se conocen los elegidos para la prueba de excelencia del Curso de Sumiller Profesional de Alicante 2014

La Escuela de Catas de Alicante se viste de gala para la clausura del Curso de Sumiller Profesional que este año alcanzaba su séptima edición. /LBA

La Escuela de Catas de Alicante se viste de gala para la clausura del Curso de Sumiller Profesional que este año alcanzaba su séptima edición. /LBA

Redacción

Pascual González Marco, Cristina Carbonell San Román y Alejandro van Lies Hout son los alumnos de la séptima edición del Curso de Sumiller Profesional de Alicante que mañana participarán en la prueba de excelencia, donde realizarán una cata de vino y el reconocimiento de diversos licorosos en copa negra, un maridaje y un servicio de vinos.

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Los alumnos del Máster en Viticultura y Enología de la EPSO visitan Celler la Muntanya

Los partcipantes en la visita durante la visita a una de las microviñas del recorrido. /LBA

Los partcipantes durante la visita a una de las microviñas del recorrido. /LBA

Iza Święcicka

El pasado sábado,14 de junio, los estudiantes del Máster de Viticultura y Enología de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) visitaron la bodega Celler la Muntanya, ubicada en Muro de Alcoy. Los alumnos pudieron conocer de primera mano tres de las 28 microviñas con las que cuenta la bodega, entre ellos, viñedos de Monastrell Blanc y Malvasia.

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La bodega alicantina Mas de la Real de Sella presentará la nueva añada Mas de Sella 2012 en el Showroom de la Experiencia Verema Madrid

Redacción

El próximo lunes, 23 de junio, la bodega alicantina Mas de la Real de Sella presentará la nueva añada de su vino Mas de Sella 2012 en el Showroom de la Experiencia Verema Madrid. Como destaca el copropietario de la bodega Miguel Orts Llinares, “esta añada se diferencia de nuestros anteriores vinos por tener un nivel de color más suave y elegante, y por una característica peculiar ya que presenta un aroma a fruta negra en nariz que, en cambio, en boca recuerda a frutos rojos, más ácidos y menos pesados que la fruta negra.” A pesar de que esta referencia tiene 12 meses de crianza en barrica nueva, la madera queda al fondo de la fruta fresca y sabrosa, apunta Miguel Orts.

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Mañana los alumnos del Curso de Sumiller Profesional de Alicante se enfrentan a su prueba final

Alumnos del Curso de Sumiller recibiendo una clase sobre cava impartida por el profesor Jaume Gramona de la Universidad de Tarragona. /LBA

Alumnos del Curso de Sumiller recibiendo una clase sobre cava impartida por el profesor Jaume Gramona de la Universidad de Tarragona. /LBA

Redacción

Mañana los alumnos de la séptima edición del Curso de Sumiller Profesional tendrán que enfrentarse al examen final que consta de dos partes. Por un lado, una prueba teórica de 180 preguntas de opción múltiple, y una carta errónea, con 25 referencias de vinos y espirituosos donde corregir los datos esenciales de la etiqueta. Y por otro, la cata de un vino blanco y un tinto en un tiempo máximo de 10 minutos.

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Metro Dance Club de Bigastro celebra su 23er aniversario en la fiesta ‘Wine Revolution’

El propietario de Metro (dcha.) junto al promotor de la Wine Revolution soplando las velas de la tarta del 23º anviversario. /LBA

El propietario de Metro José Ramón Navarrete (dcha.) junto al promotor de la Wine Revolution Eusebio Pérez-Pastor, soplando las velas de la tarta del 23er aniversario. /LBA

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: Iza Święcicka y J.V. Rodríguez

El pasado sábado Metro Dance Club de Bigastro celebró su 23er aniversario en la Wine Revolution, una iniciativa que compagina la música electrónica y el vino con el objetivo de acercarlo al público joven. En esta ocasión, han sido seleccionadas ocho referencias del grupo Vintae, que elabora sus vinos en nueve denominaciones de origen. Entre ellas: tinto El Pícaro de la bodega Matsu de Toro, Le Naturel 08/2014 de la bodega Aroa de Navarra, blanco Libalis de la bodega Maetierra de La Rioja, Spumante Cuvee Rose Brut Millesimato de la bodega italiana Follador.

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2.000 personas participan en el Winecanting Summer Festival

El MARQ volvió a ser la sede del Winecanting Summer Festival. /LBA

El MARQ volvió a ser la sede del Winecanting Summer Festival. /LBA

Texto: Iza Święcicka

Ayer Vinos Alicante DOP (Denominación Origen Protegida) se puso de gala. En las instalaciones del Museo Arqueológico Provincial de Alicante (MARQ) se celebró la octava edición del Winecanting Summer Festival,un evento al cual acudieron 2.000 personas, que acerca los vinos alicantinos al público. Este año, se pudieron disfrutar más que 150 referencias de vino de las 28 bodegas participantes.

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Concluye la segunda edición del curso “Vinos y Viñedos de Francia” en la EPSO

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Los alumnos del curso, a la finalización del mismo, se mostraron muy satisfechos con los contenidos impartidos. /LBA

Texto y fotografías: Iza Święcicka

El pasado sábado finalizó la segunda edición del curso de perfeccionamiento “Vinos y Viñedos de Francia” en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández (UMH), para dar a conocer el panorama y los conceptos de la geografía vitivinícola francesa. El seminario fue impartido por David Bernardo López Lluch, ingeniero agrónomo y profesor de la asignatura Vinos del Mundo que se imparte en el Máster en Viticultura y Enología de la UMH.

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El sumiller internacional Miguel Ángel Garri conducirá una cata de vinos de la bodega Faelo en la enoteca Vinart de Alicante

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Miguel Ángel Garri durante una cata en la pasada edición de GastroAlicante acerca de las pequeñas bodegas que elaboran grandes vinos./LBA

Texto: Iza Święcicka

El próximo viernes, día 30 de mayo, Miguel Ángel Garri, el mejor sumiller de la Comunitat Valenciana en 2013 y de cava en 2014, conducirá la cata de vinos de la bodega ilicitana Faelo en la enoteca Vinart de Alicante. Como apunta el sumiller, “esta bodega, con más de 100 años de trayectoria vitícola, ha sabido fusionar en sus vinos toda la tradición de sus ancestros con la tecnología actual, y se caracteriza por el absoluto respeto por el viñedo, utilizando técnicas poco intrusivas con el medio ambiente”.

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El cocinero escocés Gordon Ramsay apuesta por los vinos de la DOP Alicante

Gordon Ramsay (dcha.) junto a Pancho Campo durante su visita a bodegas Enrique Mendoza. / DOP Alicante

Gordon Ramsay (dcha.) junto a Pancho Campo durante su visita a bodegas Enrique Mendoza. / DOP Alicante

Redacción

En los últimos días, Gordon Ramsay, cocinero y creador del formato original de Pesadilla en la cocina, todo un éxito mundial de audiencia, ha estado en Alicante para grabar uno de sus capítulos. En concreto ha elegido un restaurante de la zona de la Marina Alta para hacer la transformación del mismo.

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El Portal Taberna & Wines de Alicante celebra la segunda edición del Día de las Pelotas de Aspe

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Texto y fotografías: Iza Święcicka

El pasado miércoles, El Portal Taberna and Wines de Alicante celebró la segunda edición del Día de la Pelotas de Aspe. La iniciativa surgió para poner en valor este plato típico de la ciudad natal del propietario y gerente del establecimiento Carlos Bosch, que destacó que a pesar de probar diferentes platos de pelotas en distintos lugares, tanto dentro como fuera de la provincia, solo las de Aspe le parecen especiales.

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El enólogo Ángel Ivorra Chorro imparte un curso sobre la variedad Monastrell en el Mediterráneo en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela

Los participantes en el curso posaron junto a los profesores que impartieron el mismo al finalizar la jornada.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El pasado viernes Ángel Ivorra Chorro, enólogo licenciado por la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO), impartió en su universidad natal un curso sobre las características de la Monastrell, variedad típica para el Levante español y el sur de Francia, sobre todo para la Denominación de Origen francesa Bandol. La ponencia fue realizada con la colaboración del profesor de la EPSO, David Bernardo López Lluch.

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Villena celebra la primera edición de la Feria del Vino Joven Vinouvelle 2014

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La plaza de toros de Villena fue el lugar escogido para celebrar la primera edición de Vinouvelle.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J. V. Rodríguez

El pasado sábado en Villena se celebró la primera feria del vino joven, Vinouvelle 2014, que como destacó el organizador del evento Pepe Puche, pretende convertir a esta ciudad en la capital del vino joven. Durante este evento se celebraron tres concursos simultáneos a nivel nacional que han premiado a jóvenes enólogos, por un lado, sumilleres, por otro y, finalmente, a los vinos jóvenes.

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La vinoteca Vinart de Alicante estrena su apuesta por los vinos autóctonos con la bodega Primitivo Quiles de Monóvar

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La propietaria de la enoteca muestra un Fondillón de Primitivo Quiles, junto a otros de los vinos de esta bodega que se pueden adquirir en su establecimiento.

Texto y fotografías: Iza Święcicka

La vinoteca Vinart, ubicada en la plaza Gabriel Miró número 22, en pleno centro de la ciudad de Alicante, estrena este mes de abril su apuesta por los vinos autóctonos alicantinos con la bodega Primitivo Quiles de Monóvar, la más antigua de la provincia de Alicante. Como destaca María José Lara, propietaria del establecimiento, esta iniciativa surgió para potenciar los vinos de la zona y la variedad autóctona Monastrell. “Los vinos monovarietales elaborados de Monastrell y los coupages de esta uva con otras variedades dan unos resultados muy buenos. Además, nos queda un gran tesoro por descubrir como es el Fondillón”, resalta María José.

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La bodega Salvador Poveda se une al proyecto comercial de la empresa estadounidense Vid y Olivo Inversiones

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De izquierda a derecha, Rafael Poveda, Pedro Cáceres, Carlos Soto, Alberto Martínez y Salvador Poveda ayer en la Escuela de Catas de Alicante durante la presentación del proyecto Vid y Olivo.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J. V. Rodríguez

La unión hace la fuerza como demuestra el nuevo acuerdo comercial entre la bodega Salvador Poveda de Monóvar y la empresa estadounidense Vid y Olivo Inversiones, que también cuenta con la bodega riojana Rey Eneo y la valenciana productora de cavas Castell dels Sorells.

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Bodegas Murviedro obtiene una Medalla de Oro y BOCOPA, cuatro de Plata en los Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2014

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Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J. V. Rodríguez

Bodegas Murviedro obtuvo una Medalla de Oro para su vino Cueva del Perdón 2010 (DOP Alicante) en la categoría de vinos de añadas anteriores a 2012 en la decimocuarta edición del concurso Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2014, que se celebró en el Palacete La Seda de Murcia el pasado sábado 5 de abril.

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Resultados del concurso nacional Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2014

El presidente de la Cofradía, Fernando Riquelme, durante el anuncio de los galardonados en el concurso.

El presidente de la Cofradía, Fernando Riquelme, durante el anuncio de los galardonados en el concurso.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J. V. Rodríguez

En la decimocuarta edición de los Premios de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell participaron un total de 67 muestras de las bodegas de las denominaciones de origen de Bullas, Jumilla, Yecla, Alicante, Valencia y Castilla La Mancha, respecto a las 80 que se presentaron el año pasado, a pesar de haber aumentado el número de bodegas que lo hicieron. En total 18 referencias han sido premiadas, cinco con Medalla de Oro y 13 de Plata.

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Bodegas Salvador Poveda y Vid y Olivo Inversiones anuncian un acuerdo de colaboración comercial

Vid y Olivo Salvador Poveda

El próximo miércoles 9 de abril, las Bodegas Salvador Poveda con sede en Monóvar  y la empresa Vid y Olivo Inversiones presentarán la nueva línea de productos para el mercado nacional, surgida de un reciente acuerdo de colaboración comercial entre ambas empresas. Dicha presentación de productos y del proyecto tendrá lugar en el Aula de Catas de la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante.

El proyecto está basado en prestigiosas marcas globales como TOSCAR®, VIÑA Vermeta®, AITANA®, CANTALUZ®, POVEDA® y POVEDA FONDILLÓN® entre otras. A estos vinos excepcionales se unen ahora el vino de Rioja REY ENEO ® y el cava valenciano ART PUR®.

Los productos se han rediseñado con el objetivo de mantener un agradable equilibrio entre tradición y modernidad, ofreciendo una gama atractiva a todo el mercado, tanto nacional como internacional.

Fuente: Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante

Santiago Cadavid Cardona y Rafael Reyes Ramos, formados en el Curso de Sumiller Profesional de Alicante, se clasifican terceros en el premio Vila Viniteca

Rafael Reyes y Santiago Cadavid en el momento de recibir su premio de 3.000 euros como terceros clasificados. / Vila Viniteca

Rafael Reyes y Santiago Cadavid en el momento de recibir su premio de 3.000 euros como terceros clasificados. / Vila Viniteca

Texto: Iza Święcicka

Los sumilleres Santiago Cadavid Cardona y Rafael Reyes Ramos se clasificaron como terceros ganadores del 7º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, que se celebró el domingo pasado 30 de marzo en la Casa Llotja del Mar de Barcelona. Ambos profesionales se formaron en el Curso de Sumiller Profesional impartido en Alicante, fruto de la colaboración de la Cámara de Comercio de Alicante, la Unión Española de Catadores y la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante.

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Las sesiones de cata del concurso Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell se celebrarán el sábado 5 de abril en el Palacete Rural La Seda de Murcia

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Las sesiones de cata del concurso Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell se celebrarán el sábado 5 de abril, en el Palacete Rural La Seda de Murcia, con la participación de un prestigioso panel de catadores como Nacho Coterón, Juan Carlos Carcelén, Antonio Jesús Gras, Encarna Gómez, Luis Jiménez, Margarita Lozano, Salvador Manjón, Miguel Ángel Martín, Elisa Martínez, José Serrano o Félix Yáñez, entre otros. La dirección del evento correrá a cargo de D. Adrián Martínez Cutillas, director del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA).

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El Portal Taberna & Wines de Alicante inauguró ayer la exposición fotográfica “Alicante: La Revolución Gastronómica” del fotógrafo VCrown

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Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El Portal Taberna & Wines de Alicante inauguró ayer la exposición fotográfica Alicante: La Revolución Gastronómica, del fotógrafo alicantino Vicente Corona conocido como VCrown.  La iniciativa surgió en base a la anterior exposición del artista, Alicante The Food & Wine Graph: Creadores de Mundo, para destacar a los personajes que están dando un valor añadido a la gastronomía en la provincia de Alicante.

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El Portal Taberna & Wines inaugurará la exposición fotográfica “Alicante: Revolución Gastronómica” de VCrown

Imagen de la invitación con la que se está dando difusión a este evento. / Vcrown.

El Portal Taberna & Wines de Alicante inaugurará el próximo miércoles 26 de marzo la exposición fotográfica Alicante: Revolución Gastronómica del fotógrafo alicantino VCrown.  Este evento es posible gracias a  una cesión de la Escuela de Catas de Alicante de parte de la exposición Alicante The Food & Wine Graph: Creadores de Mundo que fue inaugurada en noviembre del año pasado, donde el fotógrafo retrató a 28 personajes alicantinos del mundo de la gastronomía y del vino. “El Portal la ha reinterpretado eligiendo los retratos de los personajes más revolucionarios en Alicante y provincia en cuanto a la gastronomía y al mundo del vino”, explicó Carlos Bosch, gerente de El Portal.  Los elegidos son  los cocineros Quique Dacosta y Kiko Moya, y los bodegueros Juan Carlos y Carlos de la Calle del grupo Artadi al que pertenece la bodega El Sequé de Pinoso, Pepe Mendoza de Bodegas Enrique Mendoza, Rafa Bernabé de las bodegas Bernabé Navarro, Felipe Gutiérrez de la Vega y Rafael Cañizares, enólogo de Bodegas Volver. La muestra estará expuesta durante un mes y medio en la taberna situada en la calle de Bilbao, 2 de Alicante.

La Palma Blanca de Bodegas Faelo y la Escolanía del Misteri d´Elx ponen acento ilicitano a la exposición de la artista francesa Hélène Crécent en la Mustang Art Gallery de Elche

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La artista francesa Hélène Crécent disfrutando de una copa de Palma Blanca de Bodegas Faelo, durante la inauguración de su exposición.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El pasado viernes, en la Mustang Art Galery (MAG) de Elche, se inauguró la exposición Componer en el tiempo de la de artista francesa Hélène Crécent. El evento estuvo acompañado por vinos de la Denominación de Origen (DO) Alicante, una apuesta de la  MAG y el Consejo Regulador de la DO Alicante, para dar a conocer los vinos de la tierra. En esta ocasión, se pudo probar el vino dulce Palma Blanca, elaborado con la uva autóctona Moscatel de Alejandría, de la bodega ilicitana Faelo.

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La vinoteca Tiza y Flor de Alicante celebra la segunda parte de la cata “Vinazos de Levante”

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Texto y fotografías: Iza Święcicka

El pasado jueves, 14 de marzo de 2014, la vinoteca Tiza y Flor de Alicante celebró la segunda parte de la cata titulada “Vinazos de Levante”, dedicada a los vinos elaborados en Alicante, Valencia y Murcia.

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El vino más antiguo de España es un Fondillón de 200 años encontrado bajo el mar

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Esta tarde se ha inaugurado en Girona la exposición “Deltebre I, Historia de un naufragio”. En ella se encuentra la botella más antigua de España que contiene Fondillón de Alicante. Encontrada en un pecio, aún conserva su contenido después de haber permanecido dos siglos enterrada bajo el mar. Este hallazgo apareció en el interior de un barco hundido en 1813, el Alfred que formaba parte de un convoy de transporte militar de la flota inglesa que luchaba en la Guerra del Francés (1808-1814).

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Mustang Art Gallery inaugura mañana la exposición “Componer en el tiempo” de la artista francesa Hèléne Crécent, un evento acompañado con Vinos de Alicante DOP

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La artista durante el desembalaje de las obras para iniciar su montaje / MAG

Texto: Iza Święcicka

Mustang Art Gallery (MAG) inaugura este viernes, 14 del marzo, a las 20:30 horas la exposición Componer en el tiempo de la artista francesa Hélène Crécent. El evento estará acompañado por los vinos de la Denominación de Origen Alicante, una apuesta de Mustang Art Gallery y Vinos de Alicante DOP, para dar a conocer los vinos autóctonos de la denominación de origen. En esta ocasión se podrán probar los vinos de Bodegas Faelo, una empresa familiar con una tradición viticultora de más de 100 años.

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El winebar Las Dos T de Elche celebra una cata brunch con cuatro vinos tintos, dos de ellos de Alicante

Juan Tomás presenta el concepto de cata brunch antes de comenzar a descorchar los vinos.

Juan Tomás presenta el concepto de cata brunch antes de comenzar a descorchar los vinos.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez
Hoy en el winebar Las Dos T de Elche se celebró una cata brunch con cuatros vinos tintos: dos referencias alicantinas, una de Jumilla y la última de Calatayud. El evento fue conducido por el propietario del establecimiento Juan Tomás que para esta ocasión eligió Wrongo Dongo 2012 de  bodegas Volver con la Denominación de Origen (DO) Jumilla, Vall de Xaló 2012 de las bodegas Xaló con DO Alicante; Tarima 2012, otra referencia de  bodegas Volver pero con DO Alicante, y Garnacha de Fuego 2012, de las bodegas Breca amparado bajo la DO Calatayud.

Celler la Muntanya en Tiza y Flor, un compromiso ético presente basado en el pasado pero mirando hacia el futuro

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Texto y fotografías: Iza Święcicka

El vino tiene una serie elementos que no tienen otros productos. “No hay clubs de tomatófilos”, bromeaba Juan Cascant, uno de los bodegueros del Celler la Muntanya de Muro de Alcoy (Alicante), durante una cata presentación en la vinoteca Tiza y Flor de Pedro Ruiz Belda en Alicante. Como apuntaba Cascant, este valor añadido tiene que devolverse a la sociedad. Por esta causa nació el proyecto Microvinya, que se lleva a cabo desde la bodega y que comprende la importancia de cinco elementos: el productor tiene que ganar lo justo, el respeto por la tierra y las variedades autóctonas, la rentabilidad social, el vínculo a la cultura del territorio, y la educación.

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Sebastien Boudon, bodeguero de Chapó Wines, presenta sus vinos en la vinoteca Quiero Delicatessen de Villena

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Texto y fotografías: Iza Święcicka

Sebastien Boudon presentó el pasado jueves los tres vinos de su nuevo proyecto personal Chapó Wines en la vinoteca Quiero Delicatessen de Villena. Las referencias presentadas fueron Petit Chapó 2011, Chapó 2010 y Grand Chapó 2009, todos ellos amparados bajo la denominación de origen Alicante. El enólogo apostó por las variedades autóctonas de Alicante para la elaboración de sus vinos: Garnacha Tintorera y Monastrell, para reflejar la riqueza vitícola de la provincia y su autenticidad.

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La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell convoca el XIV Concurso de vinos elaborados con Monastrell

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Texto: Iza Święcicka

La Cofradía del Vino Reino de la Monastrell ha lanzado la convocatoria del XIV Concurso de vinos elaborados con Monastrell en el territorio nacional. El certamen ofrece la posibilidad de una participación amplia y diversificada, sin límites geográficos, abierta a todos los vinos donde esta variedad sea predominante, más de un 50 por ciento. Las muestras de cada vino que estarán constituidas por 3 botellas de 0’75 litros o una mágnum de litro y medio, deberán presentarse en la Estación Enológica de Jumilla, antes de las 14 horas del día 3 de abril de 2014. El concurso que cuenta con el reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura,  Alimentación  y  Medio  Ambiente (B.O.E 28.12.2013) se celebrará el día 5 de abril.

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La bodega Vins del Comtat de Cocentaina ofrece una cata vertical en la feria GastroAlicante 2014

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David Carbonell hizo una retrospectiva de la historia de su bodega através de diversas añadas de sus vinos.

Texto y fotografías: Iza Święcicka

David Carbonell, copropietario de la bodega alicantina Vins del Comtat, condujo una cata vertical de sus vinos en la feria GastroAlicante 2014. Como destacó el bodeguero “muy pocas veces se tiene la oportunidad de catar unos vinos que prácticamente son toda la retrospectiva de la bodega.” David Carbonell presentó siete referencias de su bodega, dos tintos: Penya Cadiella Selecció (añadas de 1999, 2008, 2010) y Moncabrer (2001, 2004, 2011 en premiere), y un blanco: Viognier.

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Miguel Ángel Garri, mejor sumiller de la Comunitat Valenciana en 2013 y de cava en 2014, ofrece una cata de cuatro vinos en la primera edición de GastroAlicante

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Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El sumiller internacional Miguel Ángel Garri ofreció una cata de cuatro vinos de distintas bodegas españolas bajo el título “Pequeñas bodegas, grandes vinos”, durante la feria GastroAlicante 2014. Entre los vinos catados se encontraba un vino tinto de la bodega Marques de Terán, el vino tinto Sánchez Carrascal Vendimia Seleccionada de la bodega Sánchez Carrascal y  dos referencias, el blanco L’Alba del Mar 2013 y el dulce La Palma Blanca, de la bodega ilicitana Faelo, perteneciente a la Denominación de Origen Alicante.

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La bodega Mas de la Real de Sella presenta sus dos referencias Mas de Sella Carreró 2010 y Mas de Sella 2011 en la feria GastroAlicante 2014

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Joaquín Orts, propietario de la Finca Mas de la Real de Sella, en un momento de su ponencia en la que explicó las cualidades de sus vinos de altura.

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

El propietario de la bodega alicantina Mas de la Real de Sella, Joaquín  Orts, presentó sus dos referencias Mas de Sella Carreró 2010 (18 meses de barrica) y Mas de Sella 2011 (11 meses), en la feria GastroAlicante 2014, durante una cata titulada “Mas de Sella, los nuevos vinos de Aitana”. Esta bodega destaca por su apuesta por una viticultura de montaña. Los viñedos de la misma se encuentran a 900 metros sobre el nivel del mar y están alejados de la costa mediterránea unos 14 kilómetros, “lo que marca la diferencia entre la viticultura de los valles y hace que tengamos una pieza única”, destacó el viticultor.

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Pepe Mendoza, enólogo de la bodega Enrique Mendoza, descubre dos caras de la Monastrell con sus vinos Estrecho y Las Quebradas en GastroAlicante 2014

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Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

Ayer, el enólogo Pepe Mendoza de la bodega alicantina Enrique Mendoza presentó sus vinos Estrecho y Las Quebradas 2010 en un taller durante la feria GastroAlicante. Los dos vinos catados están elaborados con la variedad autóctona Monastrell. Como recuerda el bodeguero, cuando era joven su padre le avisaba para que no trabajase con esta variedad por ser muy oxidativa y estar marcada por la hiperproducción. Pero él no se acabó de creer que “lo autóctono fuese tan malo”. Y sin embargo, Mendoza confesó que ahora su padre le dice: “Si yo hubiese visto lo que tú has visto en la Monastrell, también hubiera apostado por ella”.

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Los Vinos Alicante DOP estarán en Gastroalicante 2014

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Los Vinos Alicante DOP estarán presentes en la feria Gastroalicante que se celebrará este fin de semana en la Institución Ferial Alicante, IFA, y que durará hasta el lunes 24. Un sector que está presente para dar visibilidad a uno de los sectores de más desarrollo de los productos clave de la gastronomía provincial.

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La bodega Finca Collado Salinas y la Mustang Art Gallery maridan vino y arte durante la exposición “Súper Éxitos” del artista murciano Eduardo Balanza

La Bodega Alicantina Finca Collado MAG 03

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J.V. Rodríguez

Ayer los vinos de la bodega Finca Collado pusieron su acento a la exposición artística Súper Éxitos del murciano Eduardo Balanza en la Mustang Art Gallery de Elche, para ser un “súper éxito” más. Esta iniciativa es una la apuesta de la Mustang Art Gallery y Vinos de Alicante DOP, para dar a conocer los vinos de la denominación de origen Alicante. Este maridaje surgió para que vino y arte se aporten valores el uno al otro, destacó Juan Fuster, director de la galería.

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La taberna Arte Ibérico ofrece una cata de ocho vinos de la bodega Vins del Comtat con un maridaje de tapas en Elche

La Bodega Alicantina Cata Arte Ibérico Vins del Comtat 01

Texto y fotografías: Iza Święcicka

Ayer David Carbonell, copropietario de la bodega Vins de Comtat, presentó ocho de sus vinos en una cata-cena en la taberna Arte Ibérico de Elche. El bodeguero destacó que la heterogeneidad de sus vinos es fruto de la diversidad climática de Alicante, que se caracteriza por las diferentes condiciones entre litoral e interior de la provincia. “En la costa llueve mucho más que en la zona de Pinoso”, destacó el bodeguero.

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La bodega Celler la Muntanya ofrece una cata de sus vinos en la fnac de Alicante

La Bodega Alicantina Catasfnac Celler la Muntanya 02
Texto: Iza Święcicka; Fotografías: Iza Święcicka y J.V.Rodríguez

Ayer Juan Cascant, uno de los bodegueros de Celler la Muntanya, presentó dos de los seis vinos que produce la bodega en una cata organizada por la Escuela de Catas y la fnac en Alicante. El bodeguero explicó su proyecto de microviñas que caracteriza al trabajo de la bodega y que, además, garantiza el origen de sus vinos. Cascant destacó que es un concepto ético que está compuesto por cinco cualidades.

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Vinos Alicante DOP y la empresa de transporte SEUR firman un convenio de colaboración

bodegas

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante y SEUR, compañía referente en el mercado de transporte urgente en España y Portugal, han firmado un convenio de colaboración, a través del cual, los asociados a la DOP tendrán acceso a tarifas especiales para el envío de sus vinos a través de SEUR. Además, como parte de este convenio, los socios podrán utilizar un servicio específico llamado SEUR Vino pensado para aquellos envíos que requieren de un embalaje especial por su fragilidad. Una iniciativa de SEUR gracias a la que, para garantizar la satisfacción del cliente, se diferencian los pedidos con destino España, de los de exportación; ya que los envíos remitidos fuera del mercado nacional exigen más trámites y cambios de transporte y, por tanto, una mayor fiabilidad ante un producto frágil y delicado.

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La vinoteca Tiza y Flor presenta los vinos de la bodega Sentencia en Alicante

La Bodega Alicantina Tiza y Flor Sentencia 01

Texto y fotografías: Iza Święcicka

Ayer en la vinoteca Tiza y Flor de Alicante se celebró una cata de los vinos de la bodega Sentencia de Utiel-Requena. El propietario y enólogo de la bodega Alberto Pedrón Pardo presentó sus añadas de 2009, 2010 y 2011. El bodeguero explicó el proceso de la elaboración, que se caracteriza por la selección manual tanto en el campo como en la bodega. Apuntó que uno de los retos para los vinos del Mediterráneo es el calor, puesto que prolonga la maduración de la uva y dificulta que los taninos sean redondos y maduros.

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Tiza y Flor celebra la primera edición de la cata “Vinazos del Levante”

La Bodega Alicantina Cata Vinazos del Levante Portada

Texto: Iza Święcicka; Fotografías: J. V. Rodríguez

Ayer en la vinoteca Tiza y Flor de Alicante tuvo lugar una cata que tuvo como protagonistas a los vinos de Levante y  que fue presentada por el propietario de la tienda Pedro Ruiz Belda. Los participantes tuvieron la oportunidad de catar ocho vinos de gran calidad pertenecientes a la zona del levante español, entre ellos cinco de Alicante. “Anteriormente hemos catado vinos de Monastrell en exclusiva, pero ahora he querido también mostrar otras variedades de uva con las que se están elaborando grandes vinos”, destacó Ruiz.

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Jaume Gramona actuará como ponente en el Curso de Sumiller Profesional de la Escuela de Catas de Alicante

 Jaume Gramona, especialista en vinos espumosos, pertenece a la quinta generación  de la bodega que lleva su apellido desde hace 125 años / tierrasdelvino.blogspot.com

Jaume Gramona, especialista en vinos espumosos, pertenece a la quinta generación de la bodega que lleva su apellido desde hace 125 años / tierrasdelvino.blogspot.com

El próximo lunes, 20 de enero, Jaume Gramona estará en la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante, donde impartirá una clase de enología para sumilleres centrada en la elaboración del cava.  Gramona pertenece a la quinta generación de la Bodega Gramona. Es poseedor del “Diplôme National d’Enologie” otorgado por la Universidad de Dijon (Borgoña), profesor de Vinos Espumosos de la Universidad de Tarragona y creador de vinos tan reconocidos como el Vi de Gel, el Moustillant, el Chardonnay Mas Escorpí y el Celler Batlle Sauvignon Blanc.

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